支气管炎是很常见的一种呼吸道的疾病，特别是在秋冬季季节变化的时候，或者温度下降的时候，支气管炎的发病率就会升高，而且慢性支气管炎病人的病情就会加重，所以日常生活中进行饮食的调理是很有必要的。下面我们就来介绍一下支气管炎病人饮食调理的方法。

常见的比较适合急性支气管炎患者的食材有鲜荷叶、甘梨、丝瓜花、白茶、金橘及浓茶等。下面就具体介绍下这几款食材的具体食用方法。

鲜荷叶和冬瓜可以加上一些调料煮成汤，每天一剂，这比较适合支气管炎暑天出现咳嗽痰黄稠的患者；甘梨去皮挖芯，将杏仁放在中间，隔水炖熟食用即可；丝瓜花用开水冲泡，并加盖泡3-5分钟，再加入蜂蜜调匀，趁热饮用就可以，比较适合有咳嗽、咽燥口干的支气管炎患者；白茶，豆腐皮，红枣与盐等调味品一起炖汤服用，对秋、冬季肺燥性支气管炎咳嗽者较为适宜。

多吃含维生素A和维生素C丰富的食品。因维生素A对维持呼吸道上皮组织的正常功能、减轻咳嗽症状有一定的作用，应选用富含维生素A及胡萝卜素丰富的食物，如蛋黄、动物肝肾、及绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿等。维生素C可保护支气管上皮细胞及减少毛细血管通透性，参与抗体形成，促进炎症好转，所以应多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果。其次，补充的维生素可以增强机体免疫功能，促进人体的抗体形成和白细胞的吞噬作用，减轻呼吸道感染症状，因此应补充足够维生素A和维生素C。

上文中介绍了一些支气管炎病人可以吃的食物，但是除了这些食物以外，我们还可以使用一些偏方，都是可以帮助消炎杀菌、润肺止咳的。比如利用雪梨、银耳、枸杞、冰糖、川贝、枇杷等润肺的食物，做成冰糖雪梨汤、盐蒸橙子、川贝枇杷膏等食物。