俗话说吃什么补什么，很多人都选择吃一些动物的肝脏还达到补肝脏的目的，很多人的肝脏都出现了各种各样的问题，所以大家才特别的多吃一些肝脏，可能吃什么补什么在科学理论上并没有依据，大家对于吃什么东西补肝脏及食品并没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下吃什么东西补肝脏及食品吧。

清炖鲫鱼

原料：鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐、葱、味精适量。

制法：将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水15毫升，隔水清蒸半小时，取出药包加入味精即可。

服法：佐餐食用。

功效：温胃止痛，克辅治虚寒胃痛，对清水腹泻，腹痛也有效。

砂仁肚条

原料：砂仁10克，猪肚1000克，花椒、胡椒、葱白、生姜适量。

制法：按烧菜的一般方法制作。

服法：佐餐食用。

功效：温中化湿，行气止痛。主治胃脘冷痛，胀闷不舒，不思饮食，呕吐泄泻等。

干姜粥

原料：干姜3克，高良姜3克，粳米60克。

制法：先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮为粥。

服法：早晚各1剂。

功效：温中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐呃逆，泛吐清水，肠鸣腹泻。

冬季喝点祁门红茶很好，养胃。特级的很有韵味，初泡分上下层次。别泡太多.

以上内容为我们介绍了吃什么东西补肝脏及食品，相信大家对于这些内容都已经有了一个更为清晰的认识，我们应该日常也注意多吃一些肝脏，对于我们的肝脏也是非常有好处的，同时需要我们加强体育锻炼，对于我们自身素质的提高也非常有帮助。