血脂高的人才是可以吃牛羊肉的，这对其营养吸收是有好处的，另外牛羊肉相对猪肉来说脂肪含量更少，吃起来更健康，它所含的胆固醇也较猪肉少，对病人提高营养、加强免疫力有一定的好处。另外也要注意饮食搭配，如牛羊肉最好清炖或与冬瓜等做汤，这样效果更好。

高血脂能吃羊肉。单纯性高血脂可以吃羊肉，但高血压、有疮疖及偏职性体质者不宜吃。平常注意运动，尽量少吃大油;注意食物搭配，必要时可以选择一些药物治疗，你可以考虑使用降脂药.如，普罗布考，辛伐他汀等他汀类药物.高血压和高血脂能吃羊肉，但少吃羊油！

患有高血脂，很多人就完全素食、偏食，这是个误区，对身体是很不利的。

动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。适量进食动物性食品，不仅不会导致脂肪肝及其他慢性疾病的发生或加重，还有利于补充谷类蛋白质中赖氨酸不足的情况。患者可以适当增加鱼类的使用量。

随着生活水平的提高，越来越多的人饮食倾向于动物性食物，忽视了谷类是饮食的基础。这对脂肪肝及其他一些慢性病的预防极为不利。因此，大力提倡人们的饮食要以谷类为主，避免肉类为主的膳食弊端。这是人们极易忽视的高血脂饮食原则。

对于血脂高人士的饮食禁忌问题也要辩证的看，并不能说因血脂高就要吃的非常清淡，这是不对的，血脂高的人群也需要营养吸收和平衡营养，另外也要多吃一些水果蔬菜。在这里要说的是指度的问题，凡事过则不利。