肝脏病人对于饮食有着格外的要求，千万不能吃一些凉食，否则可能会加重我们的病情，还有一些其他间接的疾病，都需要人特别关注，才能够避免这些常识性的问题，给我们自身带来没有必要的伤害，肝脏的疾病影响了我们的身体自由的运转，我们一定不要忽视，在平时饮食中，就要开始预防。

1、要摄入充足的液体：肝病患者在平时应多饮果汁、米汤、蜂蜜水和西瓜汁等，以加速体内毒物的排泄，并保证肝脏能进行正常的代谢。

2、要注意饮食的烹调方法：肝病患者的饮食要做到色、香、味、形俱佳，以促进食欲。同时还要忌食煎、炸和具有强烈刺激性的食物，要限制喝肉汤、鸡汤等含氮浸出物高的食物，以减轻肝脏的负担。

3、要养成良好的饮食习惯：暴饮暴食会增加人体肝脏的负担，不利于肝脏的复原。因此，肝病患者应做到少食多餐，以促进肝病的痊愈。

4.饮食要平衡：切不可暴饮暴食。肝脏是体内最大的制造水分化酶的器官，人若是暴饮暴食或经常饥饿，都可能引起肝功能障碍，或引起胆汁分泌异常。经常吃高脂肪饮食可能会造成脂肪肝，降低肝脏功能。 因此饮食要适宜、适量，饮食中的蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质和水也要保持相应的比例。 饮食要卫生：病毒性肝炎也是中年人的多发病，而且一旦罹患，病程绵长，比青年人更容易变为慢性。因此，中年人更应讲究饮食卫生，不吃来历不明和不洁净的食物，坚持饭前便后洗手，不到食品卫生差的饭店就餐，不可食用毒变的粮食、花生。

掌握了肝脏病人饮食注意事项，对于我们肝脏病人的恢复，是非常有帮助的，可以帮助我们，以最低的价格，最大程度的恢复自身的身体，同时也应该积极的，配合医生才是最有效的治疗方法，