醉酒又称为酒精中毒，听到它的名字就知道他对我们的身体伤害很大。当人们过多饮酒而导致酒精中毒时一定要尽快采取解酒的措施，因为酒精中毒不对我们的肝脏有伤害，同时还会让患者出现头晕头痛恶心呕吐等症状。那么在我们的生活中有哪些食物可以帮助人们解酒呢？

水果解酒：水果解酒是人们最常用的解酒方法。水果解酒的原理和蜂蜜一样，也是通过果肉中丰富的果糖和葡萄糖进行对酒精的清除和降解，另外水果含有机酸，有机酸能与乙醇相互作用形成酯类物质从而达到解酒的目的。水果解酒的效果仅次于蜂蜜。并且水果容易购买，吃起来更爽口。解酒效果比较好的水果有：葡萄，香蕉，西红柿，橄榄，鲜橙，梨，西瓜，杨桃……

蜂蜜解酒

蜂蜜解酒：蜂蜜解酒被认为是最快的解酒方法。因为蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，果糖和葡萄糖可加快血液对酒精的清除。另外，果糖和葡萄糖都无需经过消化系统便可被人体直接吸收，快速到达血液循环。酒后喝一杯蜂蜜水，可以起到最快解酒的效果。

牛奶解酒：牛奶解酒是对胃最好的解酒方法。牛奶中含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精结合凝固，可缓解消化系统对酒精的吸收。同时，牛奶对胃的黏膜有很好的保护作用，特别是在喝酒前喝一杯牛奶，牛奶可以附着在胃壁上，这样可以大大减少酒精对胃的伤害。很多人喜欢选择纯牛奶或酸奶，相对来说，酸奶解酒效果会快些，而纯牛奶对胃的保护性更好。

以前人们只知道喝醉酒以后喝一点蜂蜜水可以解酒，虽然蜂蜜能够醒酒的疗效得到人们的认可，但是在没有蜂蜜的情况下，大家还可以吃一些新鲜的水果以及牛奶。不过小编认为，平时生活中可以少量的喝酒，最好不要过度饮酒。