尿毒症疾病在目前来说是病发率较高的一种肾脏疾病，被诊断为尿毒症后需要进行透析来治疗外还要多加注意饮食方面的问题，很多患者表示一直在寻找有利于身体健康的食物，而淮山作为营养价值较高又同样是中药材的这么一个食物对于尿毒症患者来说，能不能食用呢？

淮山作为食物是很好的，肾病患者可以针对自己的病情，适量的吃一些，如果山药吃多了，建议吃点薏仁米去湿。因为肾病患者病情的差异，还需要在专业医生的指导下来选择适合自己的量，辅助肾病的治疗，为肾病的早日康复打下基础。

对于肾友们，随着冬季的到来，天气寒冷，人们食欲逐渐增强，也正是补足热量供给的重要时期，并且可以减少机体对蛋白质的消耗。部分限制了蛋白质的，可适当增加糖(糖尿病除外)及植物油，尤其在冬季饮食中坚持四个原则：

尽量供给优质蛋白

肾病患者应在医生指导下制定科学的食谱，过多的蛋白质摄入会加重肾脏负荷，因此应尽量供给优质蛋白，比如肉蛋奶大豆类食物，并限制谷类蛋白摄入。但蛋白质摄入过少又可能导致营养不良和低蛋白血症，通常每天不宜超过每公斤体重1g，其中优质蛋白质要达到50%以上，透析的肾友可适当放宽蛋白质的摄入。

控制钠盐的摄入

秋冬季节由于气温变化过大，容易引起血压的波动，当出现水肿及高血压时，食盐的量要控制在3g/日以下，甚至给予无盐饮食，一般以低盐为宜。不宜采用含盐食品如酱菜、咸菜、榨菜、乳腐、咸蛋等和其它罐头制品，并且炒菜时不宜过多加入酱油、味精调味，饮食以清淡为主。

限制脂肪摄入

由于肾友大多会存在脂质代谢紊乱，易导致高脂血症，诱发动脉粥样硬化，因此肾友应忌高脂肪食物，少吃肥肉、荤油等，并且在供给脂肪时要注意不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的比值，应用植物油为佳。

控制高钾食物摄入

多吃蔬菜水果有益健康，但慢性肾功能障碍者要注意体内钾的蓄积，尽量避免含钾丰富食物的过多摄入，比如香蕉、橘子，应适当食用，不要喝太浓的蔬果汁、菜汤等。

根据了解，相信大家知道患有尿毒症是可以吃淮山的，但不管是怎样的食物都要控制一下每日的摄入量。另外对于尿毒症患者的饮食方面相关的原则也在文中为大家介绍的较为详细，还望患者朋友可以珍惜自己的身体，多加管理日常饮食。