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毛豆在我们生活当中是夏季一种常见的豆类食品,相信大家对它都不会陌生。可供毛豆搭配的食物也有很多,比如毛豆炒肉丝、毛豆炒鸡蛋、毛豆炒丝瓜等等。经常吃毛豆能够帮助我们降低血压,而且对孩子大脑的发育也能起到良好的作用。那么拉肚子的时候能吃毛豆吗?我们一起来了解一下。
1.腹泻患者不能吃什么?
1、蔬菜类:荠菜、韭菜、芹菜、洋葱、丝瓜、青椒、毛豆、生菜、榨菜、金针菜、四 季豆、苦瓜。
2、水果类:番石榴、梨、菠萝、杨桃、柿饼、生冷瓜果。
3、肉类:经油煎、油炸的肉类、蛋、火腿、香肠、腌肥肉。
4、五谷、根茎类:黑面包、麸皮面包、玉米、糙米饭、芋头等。
5、其他:含粗纤维的核果、干果、烈酒、油煎炸食物、过甜糕点、果冻。
2.腹泻患者能吃什么?
1、蔬菜类:蔬菜嫩叶、菜泥、马铃薯、冬瓜、黄瓜、苋菜、油菜、香菜。
2、水果类:香蕉、葡萄、西瓜、橘子、经过滤的果汁。
3、肉类:鸡、鱼、牛肉、嫩猪肉、动物内脏、蛋。
4、五谷、根茎类:大米及其制品、面粉及其制品。
5、其他:盐、糖、蜂蜜、茶、豆浆、豆花、米。
营养价值:
毛豆中的脂肪含量明显高于其他种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平。毛豆中还含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低。
通过上述内容的介绍,相信很多朋友们都已经知道了拉肚子的时候是不能吃毛豆的。拉肚子多是由于消化不良,或是肠胃出现问题造成的,所以在拉肚子期间应该多吃一些有助于肠道恢复健康的食物。如果腹泻情况严重,还应及时去医院检查和治疗。