血糖高这种现象在中老年人当中更为普遍，因为这个年龄段的人往往身体缺少必要的运动，并且每天摄入太多的脂类物质，久而久之就会使得血液的糖分含量逐年上升，于是血糖偏高。高血糖患者要注意合理的控制自己的饮食，热量摄入以及糖分和脂肪的摄入量减少，还要注意控制体重。当然血糖高的人注意饮食是极其有必要的。

主食一般以米、面为主，但是，最好多吃粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好;另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

高血糖患者平时的饭菜最好清淡一点，钾元素和钙元素的射入阴道有保证，另外要注意少吃盐，血糖高的朋友不妨多吃新鲜的瓜果蔬菜，这些食物往往热量低，并且能帮助消化。除此之外，适当的吃一点大葱或者是洋葱还有利于降低胆固醇。