当人进入中老年年龄的时候，身体各项技能开始逐渐退化，进而引起一些列身体疾病，比如常见的心脑血管疾病，慢性的心脑血管疾病的患者还可以坚持到医院，甚至可以存活一段时间，如果是急性的患者，等不到救护车赶到就可以病发身亡，所以生活中一定要知道心脑血管病人的饮食规则，做好预防措施。

1、少食酸。正常情况下，人的血液呈弱碱性，如长期食用酸性食物，会使血液中的二氧化碳及乳酸含量升高，从而加速血管的老化。因此，鱼、肉、蛋等酸性食物要少吃，肥肉、奶油、甜食及动物内脏等高脂肪、高糖、高胆固醇食物更要少吃。最好多进食粗粮、蔬菜、水果等碱性食物。

2、少摄盐。食盐过多会导致血压升高，无形中增加了血管壁的压力，长期处于张力过大状态下的血管会加速老化，因此，在日常生活中一定要注意控制食盐的摄入量，做到清淡饮食。

3、多喝水。每天最少喝4杯水。

4、多食富含维生素的食物。专家研究认为，增加维生素C、维生素E和胡萝卜素的摄入量可以有效预防动脉硬化。所以，在日常生活中，人们应注意多吃柑橘、枣、花椰菜、红辣椒等富含维生素的水果蔬菜。

5、多吃富含精氨酸的食物。富含精氨酸的食物可补肾填精，有助调节血管张力、抑制血小板聚集，减少血管损伤，降低心脑血管疾病的发病率。可多吃海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等。

不管是什么疾病，都不是突然病发的，而是有一定的潜在因素存在的，所以生活中即使自己身体很健康，也要注意饮食和锻炼身体，预防预防身体疾病，首先就是预防病从口入，对身体有害的食物尽量少用，或者不用，比如烟酒和咖啡，进入中老年之后就尽量不要在饮用。