生活中口苦咽干、头晕胀痛这些的症状都是很常见的，很多的人都是把它当做感冒症状去进行治疗的，有时候这样是很难治好的。引起的这些症状还很有可能是因为胃火肝火旺引起的，对此采用食疗的方法是很有效的，而且食疗方法一直是被患者多认定的治疗方法，那么，胃火肝火旺的食疗方法是什么？

一、喝莲子汤去心火

表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。 食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

二、吃猪肝可去肺火 表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。 食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。

三、喝绿豆粥去胃火

表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。 食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。

四、喝梨水去肝火 表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。 食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

五、吃猪腰去肾火 表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。 食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。

以上就是对于胃火肝火旺食疗方法的介绍，以上的这些也是非常好做的，食材在生活中也是很容易找到。对于胃火肝火旺的患者除了食疗之外，注意自己的心情也是有利于调节症状的。还要注意休息，保证自己有一个好的睡眠这样才会有精力去对疾病进行治疗。