痛风的病人在我们生活当中越来越多，痛风的疾病对患者来说也是一种特别严重的疾病，不但会影响到患者的生活和工作，而且对患者的身体和健康也造成了严重的危害，得痛风的疾病后，我们一定要进行积极的治疗，特别是要在饮食当中进行调理，那么，痛风能吃杏鲍菇吗？下面我们一起来进行一下了解。

痛风是嘌呤代谢长期障碍以致血中尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐形式沉积在关节、软组织和肾脏中，引起组织的异物炎症反应。初起时经常是莫名其妙的脚趾扭伤，反复出现红肿疼痛，如果得不到控制，尿酸就会进一步引起关节变形，直至肾脏损害、功能衰竭。

除了体质、疲劳等因素外，长期的不良饮食习惯是导致痛风病的祸首。专家提醒，痛风其实就是因为带来鲜美味道的嘌呤人体不能过多承受，因此痛风病人的饮食原则主要是应该减少富含嘌呤食物的摄入。目前能确定的是，海鲜、禽肉、动物内脏、蘑菇和豆腐含嘌呤较多，需要节制。

需要注意的是，不少人误以为不吃肉只喝汤情况会好一些，但因为嘌呤能够充分脱落到久炖的汤中，所以痛风病往往在各种锅、煲类菜肴热卖的季节高发。

通过以上的介绍，我们现在知道了痛风病人不能吃杏鲍菇的，因为杏鲍菇也是蘑菇的一种，对痛风的患者身体会有影响，严重了后会加重病情，在平时的饮食当中要多吃对疾病有好处的食物，另外患者也要在生活当中进行调理，保暖也特别重要。