牛奶是很多人早餐必备的饮品，每天一杯牛奶，就能满足人体所需的各种营养，但是也有很多人，由于体质问题，就会出现早餐喝牛奶拉肚子的现象，那么早餐喝牛奶拉肚子的原因有哪些呢？为什么有的人就是无福消受牛奶呢？喝牛奶有什么禁忌，这个问题我们具体了解下。

按道理来说，牛奶应该是一种老少皆宜的饮品，而如果是早上喝牛奶拉肚子一般都是和人的体质有很大的关系的。不过在早晨的时候因为空腹，是不适用于饮用酸奶的，这一点希望您可以知道。

这要从牛奶的组成成分来分析，牛奶中含的糖分都是乳糖。它由1分子葡萄糖和1分子半乳糖组成。消化乳糖必须用特殊的酶乳糖酶。婴幼儿的胃里这种酶很丰富，所以消化乳糖毫不费力。但是婴幼儿喝过量的牛奶也会导致腹泻，随着年龄的增长，这种酶逐渐减少，到了成年就几乎没有或极少了。一旦再喝牛奶时就没有足够的乳糖酶来消化乳糖。乳糖到了肠里，被肠道细茵分解发酵，产生大量二氧化碳气体，使肠道膨胀，并兴奋肠道蠕动，使收缩加强，造成肠鸣和腹泻。

有些人是因为对动物蛋白过敏，喝牛奶时肠道产生过敏反应，所以腹泻。

还有些人有乳糖不适应症，这主要是由身体基因决定，这种人喝纯奶可能会腹泻，喝酸奶则不会，所以选择牛奶也要选择适合自己身体吸收的。

早餐喝牛奶拉肚子的原因有的时候，并不是由于个人体质原因造成，也有可能是个人肠胃不好造成的，如果早上喝的是常温下的牛奶，那么也就很有可能造成拉肚子，因此，如果出现早餐喝牛奶拉肚子的症状，也一定要找到病因。