相信针对很多老年朋友来说，辛苦劳累了大半辈子之后，都希望能够拥有更健康的体质来安享晚年生活。可随着身体各项机能不断的进行衰败，所以他们也非常容易引发血糖高的症状，这就让他们在饮食中会显得更加的小心翼翼。因此血糖高鸡蛋可以吃吗？针对这个疑问，接下来的时间就请朋友们和我一起进入到下面的学习内容。

高血糖饮食注意事项：

1、 主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

2、 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好;另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

3、 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

4、 禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

7、 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。

8、 酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。

通过上述我们大家的学习，有关血糖高鸡蛋可以吃吗，广大朋友们心中也已经有了更深刻的了解和更熟练的掌握。当然我希望老年朋友面对血糖高的症状时，也不要显得过于惊慌失措，而要积极寻找一些方式方法，保持一颗良好的心态来缓解病情。当然在饮食方面也要懂得忌口。