生活在现代化的社会，危害我们的身体健康的因素越来越多，所以现在的人都很注重养生，今天给大家讲的就是关于补血益气的食谱.平常我们忙的时候，没有照顾周到我们的身体，我们的身体就会变弱，就会需要一些食物补身体.下面是一些食谱：

当归牛肉汤：主料：牛肉（肥瘦）640克 辅料：当归40克，枣（干）60克 调料：盐3克

当归牛肉汤的步骤：

1。 牛肉洗净，切块；

2。 当归，红枣（去核）洗净；

3。 整个资料放入锅内，用过量水，猛火煲至滚；

4。 用慢火煲2－3个小时，用盐调味可用。

枸杞蒸蛋：主料：鸡蛋150克，枸杞子15克：调料：猪油（炼制）40克，盐1克，味精1克，淀粉（豌豆）5克，酱油1克

枸杞蒸蛋的步骤：

1。鸡蛋破壳入碗中搅散，加盐、味精、湿淀粉、冷僻汤各过量，调散成蛋糊；枸杞子沸水浸涨，备用。

2。蛋糊入笼，沸武火蒸约10分钟，撒上枸杞子再蒸5分钟。

3。另将熟猪油加酱油同蒸化后，淋在蛋面上。

红枣糯米粥：主料：黑米50克，糯米100克 辅料：枣（干）10克，当归6克，延胡索3克 调料：冰糖15克

红枣糯米粥的步骤：

1。 糯米、黑米告别洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；

2。 芫胡以小布袋包好；

3。 当归、红枣用冷水洗净；

4。 锅中参加约1500毫升冷水，将黑米、糯米、当归放入，并放上芫胡小布袋，用旺火烧沸；

5。 再用小火煮约半小时，参加红枣，继承熬煮15分钟；

红豆排骨汤：主料：赤小豆150克，猪排骨（大排）480克 辅料：陈皮5克 调料：盐3克

红豆排骨汤的步骤：

1。 红豆和陈皮用水渗透，洗净；

2。 排骨用水洗净，斩件；

3。 用过量水，猛火煲至滚；

4。 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。

看了以上的补血益气的食谱.是不是感觉很简单呢，其中还有一些我们平常的家常菜.另外我们在家的时候，就可以做这些食物.在我们身子弱的时候可以帮助我们调养身子，在家可以做给我们的家人吃，表示我们对他们的身体健康的关心以及对他们的爱.