对于我们中国人来说，十分注重用饮食来调节身体健康，而且食疗也是我们中医中很重要的一个环节。人体中铁蛋白是比较常见的元素，也是人体中不可缺少的，过多或是过少对于身体都没有好处。那人铁蛋白低如何食补？这是大家都想了解的，下面就为大家简单的介绍一下。

人铁蛋白低如何食补？

铁蛋白为机体内一种贮存铁的可溶组织蛋白，正常人血清中含有少量铁蛋白，但不同的检测法有不同的正常值，一般正常均值男性约80-130ug/L(80-130ng/ml)女性约35-55ug/L(35-55ng/ml)，血清铁水平在妊娠期及急性贫血时降低，急慢性肝脏损害和肝癌时升高，国内报道肝癌患者阳性率高达90%。

多吃含铁的食物：动物血含铁量最高约340毫克，吸收率也最高，为10%～76%。动物肝如猪肝含铁25毫克，牛肝含9.0毫克，猪瘦肉中含2.4毫克，吸收率也高至7%。蛋黄含铁量亦较高，但吸收率仅3%。其它含铁较高的食物有，芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等，应根据不同饮食及条件混合食用。已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收，所以膳食巾应注意食物合理搭配，以增加铁的吸收。

上文就是关于人铁蛋白低如何食补的简单介绍，希望可以帮助到大家。对于一些有补铁效果的食物，大家是可以多吃一些的，补一段时间之后，再到医院检查一下，看看是否还铁蛋白抵，要是正常了，就不需要过度的食补了，适量最好。