对于减肥，很多人都喜欢选择节食来瘦身，因为此方法是最简单的，但是如果节食方法不对也更容易引起反弹，所以选择什么样的食物和正确的烹饪方法是至关重要的，那么节食减肥我们应怎么做才能达到最好的效果，又不伤害身体健康呢？以下文章将为大家详细解答这个问题。

1、对于日常摄入热量2000大卡的人来说，减肥期最多减少500-1000大卡。这样的结果是一星期体重减去0.5-1公斤。

2、用低脂的肉类(鸡鱼)代替高脂肉类(猪牛)，或用豆制品代替部分荤食。烹调中多用炖与蒸的方法，少炒与炸。

3、多吃含纤维多的粮食，蔬菜、水果，因为有了体积才有饱感。

4、多饮清水。多吃水份多的水果，比如西瓜、梨、橙之类。

5、睡前不吃东西。

6、保持适量运动。 30分钟快步走能消耗至少300大卡热量，而且提高了身体代谢率，清除了体内垃圾。运动对保持减肥成果尤为重要。

通过以上文章对问题的全面阐述，我们已经对减肥中的节食每天要摄入多少卡路里的热量有了一个明确的数字，相信对我们采用节食减肥会有更大的帮助。无论是什么样的减肥方式，其实重点还是大家要有持之以恒的决心和合理有规律的饮食习惯来控制。