脑梗塞是一种发病率很高的疾病，疾病带来极高的死亡率，需要引起我们的重视，及时的发现疾病，及时的做治疗。脑梗塞主要是一种脑部血液供应出现障碍的疾病，疾病发作很急，会造成患者的死亡，我们在治疗的同时还需要做好饮食的调节。下面我们来看一下脑梗塞饮食主要有哪些内容？

脑梗塞可以发生在任何的年龄，患者在发病的时候可以瞬间致命，患者会出现 大面积脑梗死，甚至还会发生严重的脑水肿，加速患者的死亡，需要我们做好应对的措施。

脑梗塞饮食？1、忌高脂肪、高热量食物：若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。3、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。4、忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑梗塞的诱因之一。

脑栓塞可发生于任何年龄，以青壮年多见，多在活动中集骤发病，无前驱症状，局灶性神经体征在数秒至数分钟达到高峰，多表现完全性卒中，意识清楚或轻度意识糊涂，颈内动脉或大脑中动脉主干栓塞导致大面积脑梗死，可发生严重脑水肿，颅内压增高，甚至脑疝和昏迷，常见痫性发作;椎-基底动脉系统栓塞常发生昏迷，个别病例局灶性体征稳定或一度好转后又出现加重提示栓塞再发或继发出血。

以上的内容就是对于脑梗塞饮食的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。很多的人在出现脑梗塞的时候总是选择手术或者是药物的治疗，其实我们还是可以选择另一种方式来治疗疾病，做好患者的饮食护理，全面的促进患者的康复。