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蟹的美味,想必许多人是爱食的,一般说来河蟹是不适合体质寒的人吃的,这孕妇也是吃不得的,河蟹对于孕妇来说就像是堕胎药那么可怕。秋季是吃河蟹的佳季,这时候的河蟹,最是肥美香甜,在淡水中长大的河蟹,味道奇美,是很多人都喜爱的,河蟹富含蛋白质微量元素等营养物质,是营养价值高的美食。
糖尿病患者的饮食有许多的禁忌,很多东西是不可以吃的,要多吃降血糖的食物,新鲜的蔬菜也应该要多吃的,但是糖尿病患者可以吃河蟹吗?下面就一起来看看糖尿病患者是否可以吃河蟹。
糖尿病人不能吃螃蟹,意见建议:螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。但是因为螃蟹的胆固醇比较高,这样就容易进而引发高血脂,从而引发高血压.从中医方面螃蟹性温热,多吃生燥伤阴,糖尿病患者大多属阴虚内热这体,故不宜食用.
河蟹是一种大型的甲壳动物,身体分21节,由于头部和胸部各节相互愈合,因此全身分为头胸部和腹部二部分。成蟹背面墨绿色,腹面灰白色,头胸甲平均长7cm,宽7.5cm。
河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸,夜间活动,以鱼、虾、动物尸体和谷物为食,每年秋季常洄游到出海的河口产卵,第二年3~5月孵化,发育成幼蟹后,再溯江河而上,在淡水中继续发育长大。河蟹的肉质鲜嫩,是深受人们喜爱的一味食品。
河蟹学名中华绒螯蟹,属名贵淡水产品,味道鲜美,营养丰富,具有很高的经济价值。
糖尿病患者最好是不要吃河蟹,吃河蟹对于糖尿病患者来说并没有好处的,反而不利于缓解病情的,所以糖尿病患者们对于饮食方面是应该要谨慎的,新鲜的蔬菜是要多吃的,燕麦是糖尿病的挚友,也应要多吃一些的。同时也应保持愉快的心情。