皮肤过敏患者在生活中一般是不要食用牛奶等蛋白质较高的食物的，但是对于炼奶中的但炼乳，皮肤过敏患者是可以尝试食用的，因为它的蛋白质含量是比较低的，如果你们还会对它过敏，那你们在生活中最好是不要喝牛奶等高蛋白质食物了，希望皮肤过敏患者可以多去了解一些连乳这种东西。

炼乳这种东西在我们的生活中是经常食用的，我们应该要对于它的营养价值有一定的了解才好，所以我们建议皮肤过敏患者可以多去了解一些关于炼乳的资料，对于你们食用炼乳是有帮助的。

淡炼乳适合婴儿和对鲜奶过敏者食用 ;甜炼乳不宜供婴儿、儿童、老人、消化能力弱、糖尿病患者食用。炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、钾、镁等营养素，为身体补充能量，具有维护视力及皮肤健康，补充钙质，强化骨骼的作用。

炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。炼乳是“浓缩奶”的一种，是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。

因为含糖量过高，不适宜作婴儿喂养食品。由于糖分过高即使以1：5(乳比水)用水调和后糖分仍高，而蛋白质含量相对过低，如作为婴儿的喂养食品，容易导致婴儿的营养不良、贫血、维生素缺乏等营养缺乏病。炼乳在存放过程中容易发生霉变，开封后须尽快食用完。炼乳的用途，主要用于家庭或餐厅饭店饮料的调兑，如甜食类的制作以及咖啡、红茶等饮料冲兑。

关于文章介绍的皮肤过敏患者在生活中是尽量不要喝炼乳的，希望皮肤过敏患者在生活中可以遵守。如果你们真的很想食用炼乳这种东西，你们可以尝试一下淡炼乳，如果你们对于这种东西不会产生过敏的症状，你们就可以在生活中食用它。