白醋其实是我们在烹饪过程当中会放入的一些调料，其实在制作一些腌制或者酸类的食物后白醋是不可缺少的，它可以有效地帮助，我们开胃消食，所以说对于改善便秘是可以起到一定的功效的，因此便秘患者当然是可以吃白醋，除此之外在日常生活当中也应该多吃一些青菜以及纤维素比较高的食物。

因为便秘很多时候是因为饮食问题造成的，所以在生活当中大家想要更好的预防和解决便秘那么饮食保健就不能够缺少，只要我们注重这些饮食原则，才能够更好地预防便秘找上门来。

醋含有多种营养素，具有帮助消化、增强食欲、促进食物营养成分转化吸收等功能，有利于加快机体新陈代谢，调节体内酸碱平衡;而且醋还有杀菌防病的功能。蜂蜜是一种天然的营养品，它不仅有健胃、助消化等效果，有助于把体内积聚下的废物排出体外，改善便秘。所以蜂蜜加白醋治疗便秘效果是很好的。

可多食青菜、韭菜、芹菜、蕃芋等。因为纤维索不易被消化吸收，残渣量多，可增加肠管内的容积，提高肠管内压力，增加肠蠕动，有利于排便。还有就是要多喝水，特别是重体力劳动者，因出汗多，呼吸量大，水分消耗多，肠管内水份必然被大量吸收，所以要预防大便干燥就得多喝水。

通过了解我们发现其实便秘患者可以放心的吃一些白醋，而且白做还可以帮助我们促进消化对于缓解和治疗便秘有一定的功效，同时在生活当中便秘者还应该注重自己的生活习惯，以及方式，因为很多时候自己的一些不良嗜好也可能会导致便秘的发生。