我同事的妈妈，每个星期都回来，来了之后，就会给她做一顿好吃的，这时候我们也能跟着享点口福，有一次我同事说我妈来了，你去我们家吃饭吧，我说好呀好呀，当晚上吃饭的时候，我看到一道菜，就是莲藕，她妈妈太牛了，竟然能把这么难吃的莲藕，做的这么好吃，那么便秘能吃莲藕吗？

我自己有时候懒得做饭的时候，就会去楼底下买点凉菜跟大饼吃，由于我同事的妈妈做的莲藕这么好吃，所以我就想吃莲藕了，所以我就要了凉菜中的莲藕，可是当我吃的时候，感觉太难吃了，真是做法不同，口感也不同啊，那么是不是所有的人都能吃呢？便秘能吃莲藕吗？

1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

3、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

食用疗效

排毒养颜

莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。

美容祛痘

吃藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤。莲藕可保持脸部光泽，有益血生肌的功效。

通过以上的了解，我们知道了，莲藕对人体的健康有一定的帮助作用，还有美容的功效，那么便秘能吃莲藕吗？

希望人们能正确的了解，合理的食用莲藕，让它给我们带来更大的益处吧！