记得第一次吃西兰花的时候，是在来北京好几年，有一个同事做给我吃的，当我听同事说的时候，我说那是什么，我同事说，你不会没吃过吧！我说是啊，她说今天我就做给你吃吧！于是就有了我的第一次吃西兰花，吃的时候，我感觉这么好吃的东西，我竟然才知道，简直有点相见恨晚的感觉啊，那么糖尿病人能吃西兰花吗？

随着第一次吃西兰花，我逐渐的爱上吃西兰花了，每次去吃饭的时候，总要点西兰花，渐渐的也知道了，西兰花的更多的做法，那么是不是所有的人都能吃西兰花呢，糖尿病人能吃西兰花吗？让我们一起了解一下吧！

蚝油西兰花

食材

西兰花1颗 蒜末 1小勺培根片 1片 蚝油 2小勺 料酒 2小勺 生抽 1小勺 白糖 少量

1. 西兰花切割成小朵，放进淡盐水中浸泡10分钟左右洗净沥干

2. 锅中沸水烧开，下入西兰花，待水再次沸腾即可捞出冷水冲冲沥干

3. 碗中加2勺蚝油、2勺料酒、1勺生抽和少量白糖调匀备用

4. 起油锅，放少量蒜末爆香，下入西兰花翻炒几下

5. 倒入调好的蚝油汁翻拌几下即可关火

6. 装盘，拌点切碎的培根片口味更佳。

双菇炒西兰花

食材

蟹味菇 适量 白玉菇 适量 西兰花 适量 葱姜 少许 淀粉 少许 水 适量 胡萝卜 少许 耗油 少许 食盐 少许 淀粉 少许

制作步骤

1. 蟹味菇、白玉菇、西兰花、胡萝卜(香菜是卖菜的赠给我的

2. 白玉菇和蟹味菇都洗干净沥干水

3. 西兰花洗净切小块

4. 放开水锅中焯熟，变色捞出备用

5. 葱切丝，姜切末，胡萝卜切丝

6. 碗中加入适量的水，然后加入适量的淀粉、食盐、酱油兑好汁

7. 热锅凉油加入葱姜煸炒

8. 加入双菇煸炒

9. 倒进兑好的汁再加点排骨汤，我的排骨汤里面有排骨，就放了两块排骨，盖盖子炖一会

10. 然后再加入焯好的西兰花和胡萝卜丝，煸炒一下加入少许的耗油，收汁关火出锅.

通过以上的了解，我们知道了西兰花的做法，那么糖尿病人能吃西兰花吗，希望人们能全面的了解，让这么好吃的东西，能被我们更多的人所享用，这样才不会辜负这么好吃的西兰花。