芦根这种食材在江南地区是比较常见的一种食物，它可以用来制作多种美味的食物，而且它含有很多的维生素和蛋白质，它并没有存在一些过敏原，所以皮肤过敏的患者在生活中是可以适当的吃一些芦根的。如果你们是一些比较喜欢吃芦根的朋友，在皮肤过敏的时候想要食用也是没有问题的。

皮肤过敏的发病原因有很多种，患者应该要根据自己的发病原因去寻找一些治疗皮肤过敏的方法，而且要对于自己的饮食问题引起重视，这样才能够在生活中更好的治疗皮肤过敏这种疾病。

可以吃。食用富含维生素C、A和矿物质多的食物和新鲜蔬菜、水果，如富含维生素C的小白菜、西红柿、青椒等深绿色蔬菜及柑桔、柠檬等水果，因维生素C具有抗病毒的功能;富含维生素A的胡萝卜等黄绿色蔬菜，因维生素A具有保护和增强呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能;还应摄取富含维生素E的卷心菜、花菜、芝麻等，维生素E具有增强抗病能力的作用。

芦根鱼腥草饮：组成：鲜芦根100克，鱼腥草15克。制法：鲜芦根洗净切段，与鱼腥草同煮取汁250毫升，加糖适量，分二次服完。也可将煮汁直接蘸洗患处。 功用：清热解毒，排脓。抗湿疹感染，适于湿疹感染病患。

芦根，味甘寒而无毒。消渴者，中焦有热，则脾胃干燥，津液不生而然也，甘能益胃和中，寒能除热降火，热解胃和，则津液流通而渴止矣。客热者，邪热也，甘寒除邪热，则客热自解。肺为水之上源，脾气散精，上归于肺，始能通调水道，下输膀胱，肾为水脏而主二便，三家有热，则小便频数，甚至不能少忍，火性急速故也，肺、肾、脾三家之热解，则小便复其常道矣，火升胃热，则反胃呕逆不下食及噎哕不止。

为了让我们在生活中更好的食用芦根这种蔬菜，我们建议大家对于文章介绍的内容好好的记住，这样对于你们在生活中食用芦根是很好的。对于芦根这种江南美食，我们应该要知道芦根是否适合我们的食用，对于皮肤过敏的朋友能补充什么营养物质。