我们知道饮食对于我们是非常重要的，如果我们有用好的饮食习惯的话，那么很多疾病是不会找上门的，高血压患者在饮食上有什么值得注意的吗？高血压患者的饮食是不是有什么规则可以遵守的呢，其实高血压患者的饮食应该是清淡为主并且煮食的方法千万要避免采用煎炸的方法。

高血压患者的饮食应该是肉类摄入比较少而菜吃得比较多，而且要去膏去皮才行，高血压患者的饮食应该注意是少糖，少油以及少盐的，那么高血压能吃果仁吗？

果仁包括花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、开心果、白果、莲子等，果仁是营养丰富的优良食品，从人类以打猎采集为生的年代开始，它们一直伴随着人们，成为人们饮食中的重要组成部分。

(1)营养价值。果仁z虽小，却融蛋白质、脂肪、碳水化合物于一体，含有多种营养成分，包括烟酸、维生素B族、叶酸、镁、锌、铜、和钾，以及多种抗氧化剂，并含有大量纤维，特别是组成完整且易于消化的蛋白质所需的全部氨基酸。

(2)功效。常吃果仁，有助于摄取到许多只有从动物性食物中才能得到的营养元素，从而获得营养的均衡。果仁的热量虽然高，却是护心健脑的好食物，大量研究表明，果仁可以降低患冠心病的几率，常吃果仁不易患心肌梗塞。果仁中含有本酚素，可以降低胆固醇，与有益于心脏的维生素E、甜菜碱有异曲同工之妙。果仁中还含有一种能影响脑部电流活动的矿物质-硼，这种元素会让人反应更敏锐。另外德国医生发现，在某些经常大吃南瓜子的民族中，没有前列腺疾病发生。这是因为南瓜子中含有一种能影响男性激素产生的神秘物质。此外，小麦、玉米、芝麻、葵花子、核桃仁、杏仁、花生、松子仁等也对性功能有益。常吃果仁，可以收到“齿宜常叩、津宜常咽”之功效，加上果仁本身营养物质的功效，使人体获得固齿、补益、养身的效果。

上文我们介绍了高血压患者应该注意的饮食原则，高血压患者的食物应该是少油，少糖以及少盐的，高血压患者要多吃菜而少吃肉，上文介绍的果仁有非常高的食用价值，我们常吃果仁可以带来健康的身体，所以高血压患者是可以吃果仁的。