肝火大这种情况主要是因为患者在生活中食用太多热气的食物或者辛辣的食物导致的，所以对于肝火大的朋友你们在生活中最好是食用一些降火的食物，这样对于你们在生活中降低肝火旺是有帮助的。特别是你们可以在生活中食用一些绿豆汤或者红豆汤等，而且你们要多吃一些蔬菜和水果。

对于肝火大这种情况，患者在生活中可以适当的吃一些清淡的食物，比如你们可以在生活中食用一些蔬菜以及粥类，这样对于预防肝火大的加重是不会有影响的，而且你们建议大家在生活中不要吃油炸食物。

饮食对与肝火旺患者非常重要，肝火旺应遵循的最基本原则是要清淡、多喝水少喝富含脂类的牛奶等物质，少吃难以消化的食物，多吃新鲜水果蔬菜补充维生素和矿物质元素等，确保肝脏含有足量的营养来进行自我再生修复。

乙肝患者要从生理和心理上一起调节，双管齐下，才能有最好的效果。乙肝患者尽量不要生气，调整好情感。容易发脾气、动怒的人，属于肝火旺盛，“怒易生火、易伤肝脏”，会引起肝气在体内堆积，从而导致肝气易结，气血不畅。因此乙肝患者还要注意养阴，达到人体的阴阳平衡。肝火旺盛的朋友，要多吃些木耳和莲子这样偏凉的食物。

西瓜有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效，夏天可以多吃。草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。西红柿含有丰富的维生素，营养丰富，还能够清热解毒，平肝去火。

文章详细的为大家介绍了肝火大可以吃一些蔬菜以及燕麦之类的食物，但是对于一些油炸食物，相信大家在生活中是不能吃的。肝火大这种情况建议大家在生活中可以适当的吃一些降火的食物，你们最好是不要吃一些补品，应该要注意饮食清淡。