白内障患者手术过后，仍旧不能放松警惕，时刻准备护理好自己的眼睛，为自己的眼睛提供各种所需要的成分，让眼睛时刻保持清爽。除此之外，患者还需要注意饮食的选择，多吃帮助眼睛恢复健康的食物。具体来说，白内障手术后应该吃些什么？

1、如果维生素C摄入不足，易于引起晶状体变性。因此，老人平时应多吃些富含维生素C的番茄、菠菜、洋葱、大白菜、四季豆等新鲜蔬菜和草莓、橘子、柚、橙等水果。

2、科学家指出，血液中维生素E含量低也会诱发白内障。因为维生素E降低时会增加氧化反应，易使晶体的蛋白质凝集变为混浊。饮食中适当吃些卷心菜、花菜、葵花子油、花生油、谷类、豆科、深绿色植物、肝、蛋和乳制品等，即可从中获得较多的维生素E。

3、膳食中摄入β胡萝卜素和其他类胡萝卜素最多的人，较摄入最少的人患白内障的风险降低一半。膳食里含有丰富的维生素A可以使患白内障的风险降低40%。β胡萝卜素多含于深绿色叶片的蔬菜中。

4、橙色及红色的果疏中也较多，如番茄、桃子、西瓜及胡萝卜等。动物的肝脏、蛋奶是维生素A最好的直接来源，油菜、菠菜、荠菜、茴香、南瓜、番茄等蔬菜中所含有的维生素A原也能在肝脏转变为维生素A。

推荐饮食

枸杞桑葚粥：枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克。将上述原料熬成粥食用。此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾，山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐，较长时间服用，能增强体质，有利于白内障手术后的恢复。

白内障手术过后，并不代表着眼睛永远不会出现问题，也不代表着眼睛已经完全康复了，患者需要了解这个问题。对白内障患者来说，手术后最需要补充的就是含维生素多的食物，这种食物不仅有利于眼睛的恢复，还能帮助身体补充营养物质，真的是一举两得。