大家都知道，到了一定的年龄人开始会发福长胖，许多的人在中年以后开始发福，高血压高血脂高血糖等三高问题也开始慢慢的出现了。尤其是高血压高血脂，这两种问题实在困扰了许多许多的人，得了高血压，高血脂人们饮食中也感到非常苦恼，那么高血压高血脂热平时该吃什么油会比较好呢？

第一、主食的选择：

在选择主食时我们可以选择含值物蛋白高且优质的食物，同时含的植物固醇也是比较优质的，且还有着降脂的作用，比如稻谷、小麦和玉米。

第二、豆类的选择：

花生豆腐、绿豆及其它豆制品，它们也都含有优质的植物蛋白，且还有降低血脂保护心脏的作用。

第三、蛋、奶、肉的选择：

在日常生活中蛋、奶、肉类是我们必备的元素之一，但我们要注意了一定要选择胆固醇和脂防相对含量较低的食物，还有要首选有降低胆固醇作用的食物优先考虑。

第四、蔬菜的选择：

蔬菜有很多种，但有些蔬菜对于降血脂有着很好的作用的。如香菇，它含量有丰富的纤维素，这种元素可以促进胃肠蠕动，香菇还含有核酸物质，这种物质可以促进胆固醇分解，经常食用香菇对于降低胆固醇是有着很好的作用的;茄子：对于降低血液胆固醇也是有着很好的作用。因为茄子含有丰富的维生素B、胡萝卜素等元素。还有很多蔬菜都是非常不错：洋葱、萝卜、海带等。

第五、水果的选择：

水果在我们日常生活也是少不了，但有的水果对于降低及预防高血脂是有着不同凡响的作用，比如：山楂、苹果、香蕉、葡萄等。

高血压和高血脂的人，在炒菜的时候一定要用植物油来代替动物油，因为动物油含的脂肪量更多，会加重胆固醇，以及甘油三酯的量。严重的情况下可能导致高血压高血脂的加重。日常情况下应该多吃一些蔬菜和水果，主食方面一定要选择含有粗纤维多的。