现如今，心肌缺血是我们日常生活中也比较常见的一种病，它主要的表现就是患者的心肌能量不足以支持其正常运作，这就会导致患者的健康安全受到威胁。以前是老年人，现在年轻人也有可能会出现这种疾病，这种病患者平时要多注意自己的饮食。下面小编就给大家介绍心肌缺血的原因，以及心肌缺血患者在饮食上的禁忌。

心肌缺血（myocardial ischemia）是指心脏的血液灌注减少，导致心脏的供氧减少，心肌能量代谢不正常，不能支持心脏正常工作的一种病理状态。心脏活动所需要的能量几乎完全靠有氧代谢提供，所以即便在安静的时候，心肌的血氧摄取率也很高（约为70%），正常情况下，机体可通过自身调节，促使血液供需相对恒定，保证心脏正常工作。当某种原因导致心肌血液供需失衡，就构成了真正意义上的心肌缺血。而冠心病是引起心肌缺血最主要、最常见的病因。随着人民生活水平的提高，目前心肌缺血在我国的患病率呈逐年上升的趋势，已成为中老年人的常见病和多发病，一些20～30岁的年轻人也出现心肌缺血的表现。

病因

1.主要原因

可引起心肌缺血的原因很多，血压降低、主动脉供血减少、冠状动脉阻塞，可直接导致心脏供血减少；心瓣膜病、血黏度变化、心肌本身病变也会使心脏供血减少。其中最常见的原因是冠状动脉粥样硬化，其次还有炎症（风湿性、梅毒性、川崎病和血管闭塞性脉管炎等）、痉挛、栓塞、结缔组织疾病、创伤和先天性畸形等多种。

2.危险因素

流行病学研究发现，与动脉粥样硬化相关的重要危险因素为高脂血症、高血压病、糖尿病、吸烟、肥胖、体力活动少、高龄等。

预防

1.饮食

低盐低脂清淡饮食，多吃红薯、西红柿、胡萝卜、黑木耳等蔬菜，喝些绿茶，茶叶中含有少量的茶碱，有一定的利尿作用，对患者的心肌缺血治疗有一定的帮助，茶叶中还有维生素C，能起到防治动脉硬化的作用，但不宜过浓。

2.养成良好生活习惯

情绪要稳定，避免大喜大悲，保持充足睡眠，定时排便，不能过度劳累，临睡前不看紧张、恐怖的小说和电视，戒烟少酒，避免过重体力劳动或突然用力，饱餐后不宜运动。

3.适度运动

可促进心肌侧支循环的建立，运动应根据各人自身的身体条件、兴趣爱好选择，要量力而行。

4.密切观察病情变化

已诊断为冠心病的患者，应密切注意自身情况，病情如有变化要及时就诊治疗。此外，易患冠心病的高危人群，也应定期体检，及时发现问题，如高血压患者、糖尿病患者、腹型肥胖者、有心血管病家族史者等。

5.预防药物

主要是防止冠心病患者发生心肌梗死或因冠心病死亡，常用药物包括阿司匹林、β受体阻滞剂、钙离子拮抗剂、他汀类调血脂药和血管紧张素转换酶抑制剂。

那么，心肌缺血患者平时不能吃什么食物呢？

1、不能饮酒

对于患有心肌缺血的患者来说，在日常生活中应特别注意避免饮酒，因为酒精对于人体的刺激性是非常大的，心肌缺血患者在喝酒之后会导致心跳加快、血压升高、心肌耗氧量增加，从而导致病情加重，对此患者一定要特别注意。

2、不能食用脂肪餐

心肌缺血患者在日常饮食方面也要特别注意控制脂肪的摄入量，因为这类食物的摄入会加重肾脏的负担，这对于患者身体的恢复是非常不利的，因此，像油条、肥肉等食物患者要特别注意避免，以免给自身造成更大的伤害。

3、不能食用辛辣刺激食物

辛辣刺激性食物也是不适合心肌缺血患者日常食用的，比如辣椒、生姜、大葱、大蒜等食物患者平时应尽量避免，因为这类食物进入人体之后会加重心肌缺血缺氧，从而会导致患者病 情加重，对此患者一定要引以为鉴。

4、不宜饮用浓茶和浓咖啡

心肌缺血这种疾病发生以后患者在日常饮食方面应注意尽量以清淡为主，平时还注意尽量少喝浓茶和浓咖啡，这类食物的摄入会刺激中枢神经和心血管，从而会严重影响患者身体的康复，对此患者一定要特别引起重视了。

注意事项：

心肌缺血患者除了进行科学治疗、健康饮食、良好的心态外，还要适度运动，增强身体素质，提高抗病能力，病情如有变化要及时就诊治疗。

那么心肌缺血吃什么好呢？

(1)海带粥

在治疗的时候可使用的材料为：水发海带25克，粳米50克，使用方法是洗净之后切碎与淘洗干净的粳米同煮粥，在出锅前可以在其中加盐、麻油每种适量，搅拌均匀后调味服食。每日早晨服食。

(2)菊花山楂饮

这种食疗方法主要使用菊花、生山楂两种材料每样各15～20克，使用的具体方法是水煎或加入适量的开水冲浸，每日1剂，代茶饮用。

(3)柠檬玉面粥

具体需要准备的材料主要是柠檬1个，切成片，然后就可以用蜂蜜3匙渍透，服用方法是每次使用5片，加入玉米面粥内服食。每日服2次。

(4) 海藻黄豆粥

心肌缺血的女性可使用昆布、海藻，黄豆三种材料制作成食疗方，具体的加工食用方法是：洗净共同煮汤后在其中加适量的调味品服食，在生活当中这种食疗方法主要适用于冠心病并高脂血症、高血压者食用。

(5)大蒜粥

可使用紫皮蒜30克，粳米100克做成心肌缺血的食疗方法，使用的具体方法是：把紫皮蒜置沸水中煮1分钟后捞出，再将粳米淘洗干净之后煮粥，待粥煮好后，将蒜再放入粥中略煮。可早晚食用。

（6）韭白粥

首先需要准备好韭白30克，粳米100克等两种材料。在加工制作的时候应该把韭白洗净，粳米也同样需要淘净。然后就可以把韭白、粳米一同放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。服用方法是每日两次，早、晚餐食用。

(7)玉米粉粥

准备的材料有玉米粉50克，粳米100克。制作的具体方法是把粳米洗净，然后把准备好的玉米粉放入大容器当中加适量的冷水调稀。接下来就可以把洗净的粳米放入锅内同时加入适量的清水，用武火烧沸后，转用文火煮至米九成熟，将玉米粉糊倒入，边倒边搅，继续用文火煮至玉米烂成粥。每日两次，早、晚餐食用。

(8)木耳烧豆腐

需要准备的材料主要包括了黑木耳15克，豆腐60克，调味料准备的有葱、蒜每样各15克，辣椒3克，花椒1克，菜油适量。加工制作的时候首先应该将锅烧热，下菜油，烧至六成热时，下豆腐，煮十几分钟，再下木耳翻炒，最后下辣椒、花椒、葱、蒜等调料，炒匀即成。

日常就可以吃的食物的对心肌缺血比较好的：

1、核桃

女性朋友们在出现了心肌缺血的症状后可以多吃一下核桃，这对于缓解病情是很有帮助的，核桃中很有大量的不饱和脂肪，这种营养物质对于患者身体的康复是很有帮助的，因此，心肌缺血患者平时多吃这类食物是有利于身体的恢复的。

2、燕麦

对于患有心肌缺血的女性患者来说，平时多吃一些燕麦对于身体也是很有好处的，燕麦中含有大量的纤维素，而且燕麦的含糖量也是非常低的，更重要的是这种食物中的营养物质可以增强心脏功能，患者平时可以多吃这类食物。

3、大麦

大麦也是非常适合心肌缺血患者日常食用的一种食物，这类食物中含有丰富的可溶性纤维与不可溶性纤维，而且蛋白质的含量也是非常高的，患有心肌缺血的患者平时多吃这类食物对于身体的康复是会有很大帮助的。

4、豆腐

心肌缺血这种疾病发生以后患者在饮食方面还可以多吃一些豆腐，豆腐中含有多种对人体有益的营养物质，而且可以减少心血管疾病发生的危险性，因此，这种食物对于预防和治疗心肌缺血都是有很好的效果的，患者可以引以为鉴。

心肌缺血患者日常生活中要在饮食上多注意，适当的运动才可以哦！