十月的秋天，落叶遍地似黄金铺地，金灿灿的橘子代表果实的丰收。这个时节，正是橘子上市的时候，小小一颗橘，可别小看它！可是一个全身都是宝的货，可称为均是水果界中的“天然药物”。

橘子皮

橘皮粥

新鲜的橘子皮中含有大量的维生素C，具有理气化痰、健脾和胃等功能。把一小块橘子皮含在口中，或嚼一小块几分钟后吐掉就能去除口中异味啦，超级有效！在爷爷奶奶或牙齿过敏的人们因为橘子太酸刺激了牙神经的时候，只要在吃之后，用剩余的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以防止牙齿“酸倒"难受了。

材料：

粳米，橘皮，白砂糖

做法：

1.粳米提前用清水浸泡20分钟，锅中水烧开后，放入粳米煮开。

2.橘子用果蔬剂清洗干净后剥去橘皮切成小碎丁儿加入锅中小火炖煮。

3.当粥渐渐浓稠时就可以盛出啦，吃的时候加入适量白砂糖就可以了。

橘子核

橘核茶

橘核可以入药，中药里是一份能性微温味苦平，功专理气散结止痛，对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效的药材。特别是女生每个月那几天小肚子受了寒例假疼痛，嘴里还会长口疮，这叫“上火下寒”，这时用橘核泡茶喝可以微作调理。

材料：

橘子核，热开水

做法：

1.将橘子核清水洗净，清水烧沸

2.大概放入5g橘核后就可以喝了，月经严重疼痛的女生可以酌情放10g。

橘子肉

橘子酱

一个橘子的维生素C几乎可以满足人们一天所需的含量。橘肉能生津止渴橘肉含水量很高。橘子所富含营养成分具有抗氧化、抗癌、抗过敏的作用，还能减少冠心病、中风及高血压发病率。

材料：

橘肉，冰糖，鲜柠檬，糖浆

做法：

1.将砂糖橘切开有籽的除掉，果肉放进小锅内。

2.将冰糖放入1中 ，大火烧开转小火，边煮边搅拌。

3.当橘子肉软烂汤汁变少，挤入柠檬汁闷一会。

4.当汤汁浓稠时关火，稍凉就可以装进瓶里了。

橘 子 叶

橘叶柠檬茶

橘子叶有很好的疏肝和行气的作用，同时也可以化痰，消肿。它对调理胃部疾病很有帮助。买橘子时候可以挑选带叶子的，摘下橘子叶后就可以煎水喝了了，对于感冒咳嗽，每天多喝几次，可减轻咳嗽的症状。

材料：

柠檬，橘子叶，蜂蜜

做法：

1.在做橘叶柠檬水的前几天先将橘子叶晒干备用。

2.将柠檬洗净切片备用，将水煮沸后放入橘叶。

3.待水渐渐变成绿色后把柠檬片放进去，盖上锅盖焖一小会儿。

4.倒入碗中，可以等稍凉一些就能喝了。如果觉得特别酸放入一点蜂蜜即可。

橘 子 络

橘络燕窝汤

橘络就是橘子剥下皮后粘在橘子肉表面的网状的白色须须，很多人都会撕下来扔掉，但这个其实可以入药。橘络中含有一种名为“芦丁”的营养素，才会有不太讨人喜欢的苦味。这种物质，能保持使人的血管正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止脑溢血的发生。

材料：

橘络，红花，丹参，红枣，燕窝，红糖，鸡汤。

做法：

1.把燕窝用温热水发透，用镊子夹去燕毛；红枣去核，丹参切片，橘络洗净。

2.将燕窝、橘络、红花、丹参放入蒸杯内，同时放入红糖，加鸡汤150毫升。

3.把蒸杯置蒸笼内，用武火、大气蒸35分钟即成。