以一当十说起来真的很困难，确实在这世界上能够做到这点的人真的很少。但是在你身边却有这么一种食物，真的能够做到以一当十。因为一斤地瓜叶的功效，真的比得上十斤的人参。

一、排毒

含丰富叶绿素，

能够“净化血液”，帮助排毒。

二、提高免疫力

含有比一般蔬菜

高5～10倍的抗氧化物，

能提高免疫力，“预防感冒”。

三、预防贫血

每天摄取300g的地瓜叶，

就可补充人体一天所需的

铁质及维生素A、C、E。

四、预防高血压

富含钾，有助血压控制，

预防高血压。

五、改善便秘

丰富的膳食纤维，

可促进肠胃蠕动，

预防“便秘及痔疮”。

六、抗癌

含有丰富的多酚，

能预防细胞癌变。

七、改善更年期症状

富含植固醇，

可以达到与贺尔蒙类似

的调节身体机能的功效。

八、促进乳汁分泌

含有黄酮类化合物等物质，

能促进乳汁分泌。

九、强化视力

有丰富维生素A，可强化视力。