虚劳，又称为“虚损”，是指由于各种因素而引起的以人体形质亏损，脏腑功能衰弱，气血阴阳不足为主要病机的慢性虚弱性病证的总称。中老年人的虚劳多因烦劳太过，损及五脏;或大病久病之后，失于调养;或饮食不节，损伤脾胃而成。其病机根本在于阴虚、阳虚、气虚和血虚，病变部位以脾肾为主。治疗宜分别采用滋阴、补阳、益气、养血的方法。

[临床常见证型]

1、 气虚

症见：少气懒言，神疲乏力，头晕目眩，舌淡，脉弱。其中，兼咳喘无力，咳痰清稀，自汗，畏风，易感冒者，属肺气虚;兼食少，腹胀，便溏，口淡，面色萎黄者，属脾气虚;兼咳喘日久，呼多吸少，气不得续，腰膝酸软者，属肾气虚。

2、 血虚

症见：面白无华，唇甲色淡，头晕目眩，手足发麻，舌淡苔白，脉细而无力。其中，兼心悸怔忡，失眠健忘，多梦者，属心血虚;兼耳鸣，视物昏花，或夜盲，关节拘急不利，手足震颤等，属肝血虚。

3、 阴虚

症见：潮热盗汗，五心烦热，形体日渐消瘦，口干咽燥，大便干结，小便短赤，舌红苔少或无苔，脉细数。其中，兼心悸怔忡，失眠多梦者为心阴虚;兼干咳少痰或无痰，或痰中带血丝等者，为肺阴虚;兼头晕耳鸣，两目干涩，胁肋灼痛者，为肝阴虚;兼眩晕耳鸣，腰膝酸软者，为肾阴虚。

4、 阳虚

症见：畏寒肢冷，神疲倦怠，精神萎靡不振，面白，小便清长或夜尿频多，舌淡胖，脉沉细。其中，兼心悸怔忡，胸闷气短者，属心阳虚;兼食少腹胀脘腹冷痛，喜温喜按，大便溏薄者，属脾阳虚;兼腰膝冷痛，畏寒肢冷，下肢尤甚者，属肾阳虚。

[膳食原则]

1、 进食富含优质蛋白和碳水化合物的食品，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、豆类等。

2、 从果蔬中摄取丰富的维生素B、C及胡萝卜素等，如油菜、韭菜、胡萝卜等。

3、 适量补充维生素E，以延缓组织细胞的衰老过程。

4、 适当选择性地服用补益食品或药品，如气虚者可选用人参、黄芪;血虚者，可用当归、阿胶等;阴虚者，选用黄精、首乌、熟地、枸杞等;阳虚者，则宜选用附子、干姜等。

5、 忌辛香燥烈及肥甘之品。

[食疗常用方剂及配制]

1.东坡粥(《古今长寿妙方》)

花生仁、黄豆各30克，栗子15枚，粳米100克。

花生仁洗净;黄豆用水浸泡过夜。以上各味一并放入砂锅中，加水适量，先武火煮沸，后用文火煮粥，放入少许白糖即可。日2次，早晚服。可健脾益气养血，适宜于气虚证。

2、山药甘蔗粥

山药60克，甘蔗汁150毫升。

山药捣烂，与甘蔗汁一并放入碗内，加清水少许，再置于锅中隔水炖熟食用。适宜于脾胃气虚之虚劳。

3、甲鱼大肠粥

甲鱼1只(约500克)，猪大肠250克，糯米100克，鸡汤、料酒、植物油、葱、姜、盐等各适量。

甲鱼去头、甲、尾及肠杂，洗净切成小块，于沸水中略焯，除去黑皮，加入料酒、葱、姜等调料，略炒;再与鸡汤、糯米一同放入砂锅中共煮粥。日2次，早晚服。可滋补肝肾而清虚热，用于阴虚潮热及脱肛等。

4、养心粥

人参(切片)、麦冬、茯苓各10克，红枣10枚，糯米150克，红糖适量。

人参、麦冬、茯苓、红枣一并水煎煮取2-3次汁液，混匀，与糯米共煮粥，加入红糖即可。可用于虚劳之心血虚证。

5、 枣仁粥

枣仁20克，粳米100克。

枣仁水煎去渣取汁，与粳米共煮粥，日1剂。可养心安神，用于心血虚，或心阴虚，心神不宁而引起的失眠多梦，心悸怔忡等。