中国人第一死因竟是这个病，九成人本可以避免！这份最好的预防食物清单要收好！

如果你是冲着标题点进来的，那我告诉你答案——这个病就是中风（医学上叫“脑卒中”），常见的就是脑梗死和脑出血，大家都不陌生吧！

“中风已经成为我国第一位死亡原因！”

这不是小编信口雌黄。2015年10月，中国卒中协会发布《中国卒中流行报告》的结论：中国每12秒就有一人发生卒中，每21秒就有一人死于卒中，就明确得出这个结论！《中国脑卒中防治报告(2015)》同样是这个答案，所以这是板上钉钉的事实！

一个不幸的消息是——别以为中风离你很远，中风发病呈年轻化趋势，中年人渐渐成为卒中高危人群中的新“主力军”！

一个庆幸的消息是——9成中风其实是可以自己控制避免的！不久前，国际权威医学期刊《柳叶刀•神经学》，对20余年来全球疾病负担进行分析，发现90.2%的中风负担都由可调节风险因素造成！

中国到底占了多少风险因素？

1、行为因素：如不健康的饮食、吸烟、缺乏锻炼等。

2、代谢因素：如空腹血糖高，高胆固醇，收缩压高、肥胖等。

3、环境因素：如空气污染，铅暴露等。

在这些因素中，行为因素对中风的贡献是第一位的！而行为因素中最重要的一环就是饮食！也就是说，如果我们吃对了，就能大大降低中风的危险。

国内外研究和权威营养专家给出了一个防中风的食物清单！一定要收好！——食物清单——

1、每周吃鱼——至少降低22%

爱吃鱼的人有好处了！

英国研究人员研究发现，与每月吃鱼不到一次的人相比：

每周吃鱼超过5次的人患中风几率减少了52%，

每周吃鱼2到4次者中风发病率减少27%，

每周吃1次者减少22%。

这是因为鱼类中含有Ω-3脂肪酸，有助于减少血小板的粘性。因为中风有80%是由于血液凝块引起的，所以防止血液凝固可以降低中风的危险。

所以不妨每周给自己加一条鱼，特别是中老年人群！

2、多吃全谷食品——降低15%

英国阿伯丁大学的研究人员研究发现，每天吃3份全谷食品后，人们的血压会下降，其收缩压下降明显。收缩压的下降可使患心脏病和中风的风险分别降低至少15%和25%。

全谷食物是哪些呢？看下面这个表：

3、每天8两果蔬——降低11%

美国心脏病学会《中风》杂志发表了一项中国研究人员的研究表明：

每天食用200克水果（相当于两个苹果），可将中风风险减低32%；

同时如果每天食用200克蔬菜，中风风险可降低11%。

这项研究的负责人、山东省青岛市立医院重症监护科主任曲彦解释，多吃果蔬有助于改善微血管功能，降低血压、体重、腰围、总胆固醇、被称为“坏”胆固醇的低密度脂蛋白等，这些因素都能降低中风风险。

4、橄榄油代替色拉油——降低41%

如果人们在烹饪或做凉拌菜时经常使用橄榄油，他们会比那些从来不吃橄榄油的人患中风的可能性低41%。

这是发表在欧洲《神经病学期刊》上的研究结论，65岁以上老年人可以通过将饮食中的色拉油替换成橄榄油，预防中风。