7月22日,一年中最热的节气大暑开始。“斗指丙为大暑,斯时天气甚烈於小暑,故名曰大暑。”大暑时值中伏,一些地方虽然阴雨,却也处于高温天气,无“火炉”之威,却也酷热难耐。
大暑时节喜温作物生长速度最快,也是多雨季节,时常能见到东边日出西边雨,一条彩虹高挂起。气候炎热,酷暑多雨,暑湿易乘虚而入耗心气,致疰夏、中暑等病。若全身乏力、头昏、心悸、胸闷、大量出汗、口渴、恶心等时,多为中暑,当立即移至通风处,喝些淡盐开水或绿豆汤、西瓜汁、酸梅汤以解暑。大暑节令宜合理安排工作时段,避免烈日暴晒,注意室内降温,充足睡眠和饮食卫生。
大暑是温度最高,阳气最盛时节,也是养生保健“冬病夏治”好时机,比如根据宿疾服食温肾壮阳药、施用三伏贴等,细心调养,重点防治,宿疾也难作。
巧用药粥
大暑节令养生巧用药粥,以补夏令气候炎热,易伤津耗气之偏。著名医家李时珍推崇药粥养生:“每日起食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙也。”药粥是老年人、儿童、脾胃虚弱者暑天最好的营养餐。“日食二合米,胜似参芪一大包”。“粳米粥为资生化育坤丹,糯米粥为温养胃气妙品”。根据不同体质、疾病,选用适当药物,配制成药粥以养生。
巧饮水
暑天巧饮水也益人,清晨饮用一杯新鲜凉开水,定会现神奇益寿功。常饮药茶健身,如炒大麦茶、苦荞香茶,饮之既开胃口也养胃,更醒暑湿之殇。多喝茶,多喝粥,多吃新鲜瓜果。
五汁饮:
梨汁、荸荠汁、藕汁(或甘蔗汁)、麦冬汁、鲜芦根汁一起搅匀,生津止渴、清热解暑。
药膳养生
清拌茄子(嫩茄子500克,香菜15克,调料适量,烹制而成)清热通窍,消肿利尿,健脾和胃;
炝拌什锦(豆腐1块,嫩豆角50克,西红柿50克,木耳15克,调料适量,烹制而成)生津止渴,健脾清暑,解毒化湿;
绿豆南瓜汤(绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许,烹制而成)清暑生津益气;
苦瓜菊花粥(苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克,煮粥)清利暑热,止痢解毒。
忌食温燥、麻辣、厚腻之物。
不过,养生施膳食疗甚至调摄情志、生养调息,都以中医辨证施养为佳。可到中医诊疗机构,由坐诊医师根据体质类型配制药膳、药茶和食疗方,并作精神调摄养生指导,开具健康指导处方。若施以“冬病夏治”养生,则可以针刺、艾灸、理疗、按摩、穴位贴敷以及内服温养阳气药膳等方法,适时调养。如施用“三伏贴”以冬病夏治,贴敷天突、膻中、肺俞等穴位治疗支气管炎、支气管哮喘;贴敷中脘、足三里等穴位治疗胃痛;贴敷颊车、风池等穴治疗面瘫等。
把握时机做好防病,“冬病夏治”以达冬天体健无虞。