中医讲究食疗，从头到脚都是宝的食材多了去了，但还从来没有一种植物像火麻一样，不但有治疗便秘、高血脂、高血压、月经不调、尿结石的功效，还可滋阴补虚、延年益寿，更没有哪种植物像火麻一样引起全世界的关注，一波又一波的科学家赶赴它的原产地巴马，只为了研究它的奥秘。

火麻是何物

火麻的种子叫火麻仁，压榨而成的油叫火麻油，做成茶则叫火麻茶。

巴马人种植、食用火麻已经有上百年的历史了，作为世界5大长寿地区之一，巴马百岁老人占人口比例是最大的，抛开地理环境、生活习惯等因素不谈，长期食用火麻油、火麻茶、火麻汤的饮食习惯被认为是促进他们长寿的重要因素。

火麻全身都是宝

1、火麻仁

去壳的火麻籽叫火麻仁，火麻仁味甘，性平，归脾、胃、大肠经，功效润肠通便、治中风水肿、助消化、对老年人便秘、高血压、胆固醇等疾病有良好的效果。

去壳火麻仁含蛋白质34.6% ，脂肪46.5%，以及11.6% 的碳水化合物。火麻仁的重要特征是它同时提供人体膳食中必须的必需脂肪酸 (EFAs) 、α- 亚麻酸。

2、火麻花

巴马火麻花通常巴马人叫它麻勃，含量大量的黄酮类化合物和生物活性多糖麻勃味道有点苦、性温无毒，可以治疗一百二十多种恶风水肿和女子月经不调。

3、火麻叶(含有丰富的叶绿素)

火麻叶捣烂敷于外伤伤口，起到消炎抑菌止痛，也可将渣浸泡过滤后清洗头发，能滋养头发使人不生白头发，是头发天然的护理滋养品。

4、火麻根

含有天然的抗病原微生物、抗病毒作用同时能够止血、

不过火麻花、火麻叶、火麻根作用虽多，但如果不懂药理知识，不建议自行食用，以免引发意外。火麻身上被开发最多、价值也最高的是火麻仁，它做成的火麻油、火麻茶远销全国各地，也是巴马人重要的收入来源。