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红豆、薏米煮粥,有很好的除湿的效果,所以人们平时会熬一些这样的汤来喝,尤其是在炎热的夏天。如果在加上黑豆的话,还可以起到补肾壮阳的作用。但是这样的美食也不是人人都可以喝的,而且在喝这样的粥的时候还是有一些事情需要注意的。下面就是黑豆红豆薏米粥的饮食禁忌:
1、小儿不宜多食。红豆黑豆薏米粥不适宜小儿食用,因为小儿的消化系统并没有发育完全。
2、红豆黑豆薏米粥不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参、羊肉、羊、羊肝等同食。
3、经期女性避免食用。因为薏仁会使身体冷虚,虚寒体质不适宜长期服用,所以正值经期的妇女应该避免食用。
4、不能当药吃。薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。所以有高血脂症状的患者,最好是找医生治疗,千万不可以自行食用薏仁来治疗!
5、孕妇禁吃。怀孕中的孕妇,如果没有感觉湿气很重的情况下,都最好不要食用薏米,因为薏米还是带有寒凉性质的,但红豆就可以吃,用大枣、百合、枸杞等食材将薏米代替掉,煮成粥同样也可以祛湿,甚至还带有其他功效的呢。
6、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。
7、不能和大米同煮。
虽然黑豆红豆薏米粥的营养价值非常高,但是小孩子不能多吃,经期的女性、孕期的女性最好是避免吃的。而在煮黑豆红豆薏米粥的时候,最好是不妨大米的,因为这种粥中如果放上了大米,除湿的效果就会大大的降低,甚至就会消失。