我们平时在日常生活当中每天都要吃饭，而且现在大家生活水平都好了，不再会为要吃肉还是吃什么菜困扰，觉得非常的在意，大鱼大肉的生活我们也过腻了，也有了很多的养生意识，很多人平时都会自己炖一些粥，适当的喝一点粥，不仅能够养胃，而且有一些养生的功效，今天就介绍一个。

健脾保肝增气血的山药红枣粥。主料：山药100克、白扁豆50克、红枣五颗，去芯莲子十几颗，山楂条20克，葡萄干20克。做法：先将白扁豆红枣泡浸泡，然后将白扁豆的表皮剥去，红枣去核，山药切成丁。然后将白扁豆和山药，莲子一起放在砂锅里煮，直到煮的酥软。最后将山楂条，葡萄干加在里面煮3分钟即可。

这一道山药白扁豆红枣粥，最大的好处就是益气健脾，保肝，祛湿，同时补血。尤其是针对脾胃较为虚弱的人群，这款粥的效果就更好，适合春天保肝健脾，祛湿的需求，充足的血气也会让我们更有精神，面色更加红润，由于它们均味甘性平不会产生春季上火的现象。

当然更有减肥的效果，对运化功能较弱，脾胃虚弱的人群，这款粥可以是最适合不过了，帮助改善人体正常的运化功能，把食物变成精华，增加气血，把没用的垃圾排除体外。另外这款粥酸甜适口，营养也丰富，适合各类人群，对高血压、高血脂都有很好的辅助治疗作用。

除了山药红枣粥能够养身的粥还有很多，不同的配料，加进去之后，功效也是不一样的，就看你要加什么了。或者想要吃有一些肉味的，还可以在里面加一些肉丝，或者放一些海参，人参，山药，枸杞，各有各的功效，你可以自行选择。