素包子越来越引起很多女的总是，平常多吃一些素包子，特别有利于身体的健康，所以现在家庭在包包子的时候，都会选择包素包子，认为素包子特别有利于身体的健康，下面就介绍了什么素包子好吃有营养？对于喜欢吃素包子的家庭，可以全面的来了解一下。

食材

萝卜，面粉，水，油盐等调料

方法/步骤

1 做陷

将洗好的萝卜剁碎，个人认为纯萝卜馅的包子不如加点肉更好吃。所以可以将萝卜和猪肉一起剁碎(现在就搅馅的机子，可以直接把馅搅好，但是经验证明还是自己剁的馅子比较美味)，在剁的过程中加入少量的葱姜，适量的盐，有的人还喜欢放酱油，这个可以依据个人的口味偏好来决定。剁好的馅盛入容器中待用。

2 和面

根据人口数量取适量的面粉加水和好，有的人面软和一些，有的人喜欢面硬一些，可以根据自己的口味选择决定面粉和水的比例。但是个人还是认为面不宜太硬，太硬的面擀皮的时候比较费劲，而起吃起来会影响口感。

3 擀皮

将和好的面揉成长条，然后切成一小块一小块的，每一块大约有半个馒头那么大小，然后用擀面杖把每一小块擀成薄皮。

4 包包子

用左手托住包子皮，右手夹适量的馅子放在饺子皮的中央，然后右手一点一点拿摺，左手心得饺子皮顺着右手的劲慢慢的转动，直至最后露出的馅全部被包进去，这样一个包子就完成了。

5 将包好的包子放入蒸笼或者钢筋锅内大火蒸，一般开锅以后5-10十分钟就可以了，熄火后稍等一会，香喷喷的大包子就可以出锅了。

素包子的种类是比较多的，但是在素包子种类当中，萝卜素包子，不但口味好，同时营养价值也很高，因为多吃萝卜，特别有利于身体的健康，所以素包子当中的萝卜包子，相对来说营养价值很高，以上介绍的做法，喜欢吃素包子的朋友，可以全面地了解掌握一下。