很多朋友都吃过荷叶鸡，荷叶鸡德尔鸡肉鲜嫩，再加上荷叶哄的清香，令人十分爱吃。那么在做荷叶鸡时，荷叶起到什么作用呢？一般来说，这时的荷叶起到清热留香的作用，那在平时生活中，荷叶起到什么作用呢？下面我们就一起来看看，荷叶在平时生活中有什么作用。

可以用来做荷叶饭，荷叶粥。也可以当茶喝，有减肥功效。荷叶可降血压、降血脂、减肥，防治冠心病、胆炎、胆结石、脂肪肝、肥胖症等。

荷叶食疗作用：荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经 清香升散；具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效 主治暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血。

用法：

1. 清热解暑宜生用，散瘀止血宜炒炭用。

2． 新鲜者善清夏季之暑邪，临床常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等配伍应用。 3． 既能清热解暑，又能升发脾阳，对治疗暑热泄泻有良效，常与扁豆等配伍应用。 4． 此外，对脾虚气陷，大便泄泻者，也可加入补脾胃药中同用。

荷叶适合人群：体瘦气血虚弱者慎服。

现在有些的池塘里还存种着荷花，到了夏季的时候，荷花盛开，清香美丽，而荷叶也是大片大片的，碧绿通透。那如今大家也知道荷叶起到什么作用了，所以看见可以采摘的荷叶，多采摘几片，放于家中使用，可用于泡茶、做菜等。