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每到南瓜花盛开的季节,你会在南方的城镇,特别是在两广地区,看到许多的市民买着一把一把的南瓜花回家做菜肴,以前在中部城市上大学的时候,看到学校附近也有人种南瓜,可是对于南瓜花,他们都是任由它们败落,不会摘回家做菜肴,让人看着都非常的心疼。其实在南方有着这样的说法,就是认为南瓜花的营养价值非常的高,它对人体的功效并不比南瓜低,大家都在说南瓜花好,那么南瓜花的功效到底有哪些呢?
南瓜花的功效:
南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用,且常作强身保健食品。实践证明,其花粉能消除疲劳,增强运动员斗志,使老年人重获青春活力,使儿童增长增智,使病弱者早日康复;对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效,又能辅助调整神经状态,辅助改善失眠。所含芸香甙,还有促进血管、心脏功能、促进血凝,预防出血的辅助功能。
中医认为南瓜花清湿热,消肿毒。治黄疸,痢疾,咳嗽,痈疽肿毒。
①《分类草药性》:"治咳嗽,提音,解毒,久远痼疾。"
②《民间常用草药汇编》:"消肿,除湿热;解毒,排痰,下乳,治黄疸病及痢疾;外敷治痈疽。"
以上就是南瓜花的效果,看着上面的介绍,你是不是也在为自己曾经把南瓜花自然败落感到非常的惋惜啊,白白的浪费了那么好,那么有营养的食材。南瓜花好吃又有营养,对于人体的健康更是让人没有上面话说。而且南瓜花的做法也是非常的简单,不仅可以做成汤菜,做成炒菜味道也是非常好的哦。