红提在多数人心里就是很甜的葡萄，因为比一般的葡萄甜小孩、老人都喜欢吃。虽然我们天天在吃红提，也知道有好的营养，却不知道真正的营养是什么，因此红提的营养价值就受到我们的关注，让我们知道价值后才能选择更多的红提食用，并且红提能制作很多糕点，也是同样美味，那么红提的营养价值及饮食制作方法有哪些呢？

红提营养十分丰富，它含有17%以上的葡萄糖和果糖，0.5%-1.5%的苹果酸、酒石酸、柠檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素，含有多种维生素和氨基酸。 一升葡萄汁相当于1.7升牛奶，650克牛肉，1000克鱼，500克面包，3-5个鸡蛋，1.2千克马铃薯，3.5千克番茄，1.5千克苹果、梨、桃产生的热量，对人体具有很多保健作用，饭前和酒后服用可起到解酒的作用，经常食用可清除体内自由基，阻止血小板凝聚， 防止人身体低密度脂蛋白氧化，抗肿瘤等作用。

红提葡萄穗大、色泽艳丽、质地脆硬、含糖量高，单果重量最大可达20多克，单穗可达1公斤左右。红提含有多种果酸、维生素、矿物质。味甘酸性平，补气血强筋骨，养颜、止咳、安胎。

红提葡萄的药用、营养、保健作用十分明显，低血糖时食用50克左右即可缓解，会立即解除低血糖的症状。

红提的食用可作为凉菜削成薄片，以其自身所有的糖分可作为一道天然的甜菜食用。

提子黑糖糕

主料：面粉提子干，杏仁红糖，泡打粉，橄榄油

做法：

1、将面粉放入盘中，加入红糖、泡打粉、橄榄油，用水搅拌至黏糊状备用;

2、将电饭锅的内部和锅边擦上一层橄榄油，倒入面糊，撒入提子干、杏仁片，调至蛋糕档即可自动烹制而成，取出切块食用即可。

上述文章介绍的内容是红提的营养价值及饮食制作方法，阅读了文章后发现我们吃的红提营养好，适合一般人群使用。但是孕妇、糖尿病患者要注意，食用量要少，红提的糖份含量高，多吃会引起身体血糖增高，就会发生严重的糖尿病，对身体就有伤害，这类人群必须谨慎选择食用，并且其它含糖量高的食物也要少吃。