相信大家对于苦荞茶这种茶是不陌生的，而且很多人都知道苦荞茶可以帮助清热降火，但是大部分人对于它的真正作用是一知半解的，那么这样你平时在喝的时候可能不能真正的发挥它的用处，而且任何事物有好的一方面也有不好的一方面，这样你可能会走入一个误区，对身体也是不好的，下面小编就来介绍一下。

苦荞茶的功效与作用：

苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。

富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。

苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量。

苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的"金属—硒—蛋白"复合物，有助于体内有毒物质的排除。

中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。

苦荞茶的功效多，但也有副作用：

1、苦荞过敏史者请谨慎食用;

2、苦荞偏寒性，所以胃寒的人要少吃。不过苦荞对胃炎和有胃溃疡史及胃酸过多的人有辅助治疗作用。

看了上面的解释现在你知道苦荞茶的功效和副作用分别是什么了，那么以后在喝苦荞茶的时候一定要注意好，你也可以根据你自己的身体情况去适当的喝一些，这样能够帮助你起到调理身体的作用，对你也是非常有好处的，另外在喝的时候一定要注意适量。