芝士焗蘑菇是墨西哥那边特别传统的一种比萨的，蘑菇的营养价值及其的丰富的，可以增强人们身体中的抵抗能力的，而且还可以抵抗各种的疾病的，如果是经常吃蘑菇的人们，就可促进自己对于其他食物的营养吸收的，那么下面我们就一起来了解一下芝士焗蘑菇的做法及其营养价值的。

菜品特色

口味：奶香

工艺：烤

烹饪时间：十分钟

类型：热菜/素菜

做法

原料

各式蘑菇半斤。马苏里拉芝士、黄油、淡奶油、面粉、盐、白胡椒粉。

做法

1、把各蘑菇洗净，切块，焯水，待用;

2、炒锅中加入黄油，热至融化。加入极其少量面粉搅匀;

3、把蘑菇倒入锅中，加入适量奶油和调料煮稠;

4、盛入盘子内，铺满马苏里拉芝士;

5、把烤箱预热200度，烤5分钟即可

营养价值

1、提高免疫力：含有蛋白质，是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成

2、促进代谢：增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。芝士中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。

3、防止龋齿：富含钙，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。

4、养颜护肤：增强皮肤张力能增强皮肤的抗损伤能驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害

5.蘑菇不但味道鲜美，含有大量的蛋白质和氨基酸，其含量是一般植物不能比拟的，还含有多种维生素，热能量相对较低，其不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高。

以上这篇文章就是为大家详细介绍了一下芝士焗蘑菇的制作，因为芝士如果胆固醇过高的人是不能够去吃太多的，但是加上蘑菇以后，就会把这个不利的地方给中和了，显得更加的有营养。