一、员工签订合同可否与分公司签?

分公司是总公司下属的直接从事业务经营活动的分支机构或附属机构，并且可以与职工签订劳动合同。劳动合同法规定的用人单位设立的分支机构，依法取得营业执照或者登记证书的，可以作为用人单位与劳动者订立劳动合同;未依法取得营业执照或者登记证书的，受用人单位委托可以与劳动者订立劳动合同。

分公司或者分支机构是否能作为用人单位订立劳动合同的主要标准在于是否依法取得营业执照。依法取得营业执照或者登记证书的，可以作为用人单位与劳动者订立劳动合同，未依法取得营业执照或者登记证书的，受用人单位委托可以与劳动者订立劳动合同。

二、分公司和子公司的区别有哪些?

1、主体资格不同

子公司具有独立的主体资格，享有独立的法人地位。而分公司则不具有独立的民事和商事主体资格，仅仅是本公司的分支机构，不具有法人资格。

2、称谓不同

分公司不具有独立的名称，必须冠以某某分公司以提醒当事人。而子公司有自己独立的名称。

3、意志关系不同

子公司作为独立的法人，在法律上其意志是独立的，母公司对子公司的经营管理活动不能进行直接的命令指挥。而分公司作为本公司的分支机构，其业务的执行、资金的调动完全受制于本公司，与本公司之间是一种管理与被管理的关系。

4、财产关系不同

在财产关系结构上，子公司尽管有母公司的参与，但仍有属于自己的财产。而分公司的财产则全属于本公司，是本公司财产不可分割的组成部分。因此，分公司不存在独立的法律财产，而子公司的财产则具有完全的独立性。

综上所述，有些员工是到大型公司的分公司入职上班的，如果分公司有自己的营业执照，就可以当做用人单位和员工签订合同。在这样的合同中，分公司负责支付工资报酬，缴纳社保，如果分公司违约给员工造成侵权，需要承担合同违约责任。