一、60岁以上人员可以签订什么合同

用人单位在雇佣年满60周岁的在职人员时，倘若此类受聘者已初步享受养老保险待遇，那么双方应依据实际情况签订劳务合同事宜，其具体内容应该包括以下几个方面：

首先，要明确劳务合同的各方法定代表人或代理人的个人身份信息、公司名称等重要信函；

其次，正式确定劳务合同中具体规定的薪资以及福利待遇等劳动报酬项目；再者，针对合同协议中双方所允许的权力和应尽的职责应予以明确体现；

最后，要针对因一方不履行或者不完全履行本合同约定而致使另一方产生争议的处理方式做出明确说明。

此外，该劳务合同还需同时注明如有违约行为，应根据何种标准进行违约金的支付，以便维护劳务合同的权威性及公平性。本案中所提及的劳务合同，是指以特定的劳力形式向社会提供的各种服务型民事活动，是交易双方在民主商讨且充分尊重对方意思自治的基础上协定的劳务提供及成果分配合约。

《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第三十二条

用人单位与其招用的已经依法享受养老保险待遇或者领取退休金的人员发生用工争议而提起诉讼的，人民法院应当按劳务关系处理。

企业停薪留职人员、未达到法定退休年龄的内退人员、下岗待岗人员以及企业经营性停产放长假人员，因与新的用人单位发生用工争议而提起诉讼的，人民法院应当按劳动关系处理。

二、60岁以上老人借钱负法律责任吗

60岁以上老人借钱要负法律责任。我国的民事责任承担并不止于某个年龄阶段，而是取决于行为人是否是完全民事行为能力人。也就是说，只要是18岁以上的完全民事行为能力人，无论是多大借钱都要负法律责任。反而言之，如果年龄不足18，或者不是完全民事行为能力人的，则一般来说效率待定，等法院确定其是否有责任。

《民法典》第一千一百九十条

完全民事行为能力人对自己的行为暂时没有意识或者失去控制造成他人损害有过错的，应当承担侵权责任；没有过错的，根据行为人的经济状况对受害人适当补偿。

完全民事行为能力人因醉酒、滥用麻醉药品或者精神药品对自己的行为暂时没有意识或者失去控制造成他人损害的，应当承担侵权责任。

在我们日常生活中，法律是一种无形的约束，它既保护我们的权益，也规范我们的行为。无论是在工作中，还是在生活中，我们都需要充分了解和理解法律，以便更好地保护自己的权益。虽然法律可能看起来复杂和深奥，但是只要我们愿意花时间去学习和理解，就能够掌握它的基本原理和应用。正如本文的标题所提出的问题，“60岁以上人员可以签订什么合同”，每一篇文章都是一次学习和理解法律的机会，我们应该抓住这些机会，不断提高我们的法律素养，以便更好地适应社会的发展和变化。