一、民法典中协议离婚过程需要多长时间

民法典规定，协议离婚申请离婚登记后，有30天的冷静期，30天冷静期结束后，双方要共同申请发给离婚证，所以协议离婚最快要31天。《中华人民共和国民法典》第一千零七十六条【协议离婚】夫妻双方自愿离婚的，应当签订书面离婚协议，并亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。离婚协议应当载明双方自愿离婚的意思表示和对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的意见。第一千零七十七条【离婚冷静期】自婚姻登记机关收到离婚登记申请之日起三十日内，任何一方不愿意离婚的，可以向婚姻登记机关撤回离婚登记申请。前款规定期限届满后三十日内，双方应当亲自到婚姻登记机关申请发给离婚证；

未申请的，视为撤回离婚登记申请。第一千零七十八条【离婚登记】婚姻登记机关查明双方确实是自愿离婚，并已经对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的，予以登记，发给离婚证。

二、签了离婚协议能反悔吗

如果是对于离婚这一行为的反悔，是不能向法院起诉的。

如果男女双方为自愿离婚，对子女的财产问题已有适当处理，在婚姻登记机关办理了离婚登记并领取了离婚证，一方反悔向人民法院提起诉讼的，人民法院不予受理。

如果订立离婚协议时存在欺诈、胁迫等情形的，因财产分割问题反悔，可以在协议离婚后1年内向法院起诉，要求变更或者撤销财产分割协议。

同时对于离婚协议中没有约定的，如探视时间、子女姓氏问题等，可以向法院起诉。

最后如果离婚后，一方发现另一方有隐藏、转移、变卖、毁损夫妻共同财产，或伪造债务企图侵占另一方的财产的行为，可以在发现上述行为之日起3年内向人民法院提起诉讼。

所以，作为一个完全民事行为能力人，在没有证据证明在欺诈、胁迫的情况下签署的协议，应视为真实意思表示，离婚后又要求撤销离婚协议，不能得到法律的支持。

依据《民法典》规定，夫妻双方协议离婚的，申请离婚登记后，会有30天的冷静期，冷静期结束后，要双方共同申请发给离婚证的，所以协议离婚最快31天可以离婚。