一、儿子不赡养老人怎么办

针对子女坚持不履行赡养父母义务的情况，我们可以尝试通过以下几种途径来妥善处理这一类纷争：

（1）采用协商的方法进行解决。

在这种模式中，涉事各方当事人应在平等自愿的原则之下，通过友好、和谐的沟通交流，相互理解与包容，最终达成相互满意的和解条款，用以化解冲突。

（2）通过调解方式予以解决。

在这个过程中，相关机构（例如人民调解委员会及社区居民委员会等）或具有公信力的中间人将担任主导角色，他们将以公平、公正、合法为原则，明辨是非，明确责任，并借此机会摆明事实，讲解道理，积极引导各方当事人自主达成共识，以此方式达到消除矛盾之目的。

（3）通过法律诉讼手段加以解决。

这是指当纠纷涉及到某一方当事人依法向人民法院提起诉讼时，法院将依据法律规定进行审理，并根据审理结果做出相应的判决或裁定。

在这种情况下，各方当事人需自觉遵守生效裁判，或者由人民法院采取强制执行措施，以实现纠纷的最终解决。

《新老年人权益保障法》

第七十三条老年人合法权益受到侵害的，被侵害人或者其代理人有权要求有关部门处理，或者依法向人民法院提起诉讼。

人民法院和有关部门，对侵犯老年人合法权益的申诉、控告和检举，应当依法及时受理，不得推诿、拖延。

二、儿子不赡养老人可以不给他房屋吗

关于您儿子多年与父母未曾来往的情况，我们必须明确，拥有遗产所有权并不等同于剥夺亲属的继承权利。

在法定继承中，如果被继承人的子女存在以下任意一种或多种行为时，其继承权将自动失去:

（1）故意伤害或杀害被继承人;

（2）为了获得更多的财产继承而蓄意残害其他继承人;

（3）对被继承人进行极端的遗弃行为，或是虐待其配偶、胎儿或未成年子女并造成严重后果的;

（4）伪造、篡改、隐瞒当地法律、档案和遗嘱内容，甚至毁坏其真实性;

（5）采用欺骗、强迫或条款性的手段，强制或干扰被继承人行使设置、修改、撤销或撤回遗嘱的权益。

因此，我们必须重视，将丧失继承权作为一项非常严肃且极具挑战性的规定来看待，它并非简单地基于亲情的疏远就可以轻易判定的。

《民法典》第一千一百二十五条继承人有下列行为之一的，丧失继承权：

(一)故意杀害被继承人；

(二)为争夺遗产而杀害其他继承人；

(三)遗弃被继承人，或者虐待被继承人情节严重；

(四)伪造、篡改、隐匿或者销毁遗嘱，情节严重；

(五)以欺诈、胁迫手段迫使或者妨碍被继承人设立、变更或者撤回遗嘱，情节严重。

继承人有前款第三项至第五项行为，确有悔改表现，被继承人表示宽恕或者事后在遗嘱中将其列为继承人的，该继承人不丧失继承权。

受遗赠人有本条第一款规定行为的，丧失受遗赠权。

法律是社会的基石，是维护社会秩序和公正的重要手段。我们每个人都应该尊重法律，遵守法律，维护法律的尊严和权威。正如本文的标题所提出的问题，“儿子不赡养老人怎么办”，法律不仅是一种规定，更是一种教育和引导。我们应该从法律中学习如何正确地行事，如何尊重他人的权益，如何维护社会的公正和公平。只有这样，我们才能真正实现法治社会的理想，才能真正实现公正和公平。