如何要回保证金

我的工作是应聘酒店的酒水员,我在上岗前交了500元工作保证金,有收据,因工作失误开错了一张单子被老板开除.

1、请问我的工资和工作保证金都没有给我我找劳动部门要,而老板却说给了?还说我的工作保证收据条在前台就可以开,他没有收我怎么办?秦海峰老师给我解答说:我可以申请劳动仲裁裁决，一般来说他不会胜诉的，如果他以你可以自己开据收据抗辩，他应当举证你有条件自己开据之外，还要证实你确实自己开据了收据。

2我想说的事,收据条当时是收银员开的,现在老板很有可能把责任都推到收银员身上,或者是说我和收银员串通好了的或是说我让收银员开的,我该如何答辩?

还有收银员是像是老板的,要是在法庭上收银员说假话说我让收银员开的我又该如何答辩?冤呀?

劳动局和老板有关系,老板不承认收据的事情,所以劳动局就不处理这件理情,工资和工作保证金都没有给我,冤呀?

我该如何正确处理这个程序呢?谢谢指导,

或是我在记者去劳动局可以吗?

崇左市律师解答：

1、不管老板有什么借口，他都需要提交证据。2、收银员与老板存在利害关系，只有她的证词不足以证实老板的说法。3、如果你申请仲裁了，对裁决书不满，你可以在收到裁决书之日15天内到法院起诉。