一、如何申请劳动关系确认仲裁?

当事人向仲裁委员会申请仲裁必须提交书面申请，申请书应当写明：申诉人姓名、职业、住址、工作单位，企业的名称、地址，法定代表人的姓名、职务;被申诉人的情况;申诉请求和事实根据;委托代理人的资格及代理权限;申斥日期等。申请劳动仲裁应当提供相应的证据，否则劳动人事争议仲裁院可能会不予受理。涉及材料包括：

1、工资支付凭证或记录(职工工资发放花名册)、缴纳各项社会保险费的记录;

2、用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件;

3、劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录;

4、考勤记录;

5、其他劳动者的证言等。

二、确定劳动关系仲裁书怎么写?

确定劳动关系仲裁书

申请人：申请人：XX，男，XX年X月XX日生

被申请人：XXXX建设集团有限公司

注册号：XXXXXXX

住址：XXXXXXXXX

法定代表人：XXX

电话：

申请事项：

依法确认被申请人和申请人之间存在劳动合同关系。

事实和理由：

从2010年11月份开始，申请人黄XX来到被申请人xxxxxxxxx集团有限公司承包的“xxx县通村xxxxxxxxx工程No6标”工作，此工程由**华南建设集团有限公司xxx分公司具体组织施工，申请人被安排任运输混凝土车辆的司机，但双方没有签订书面劳动合同。xx月20日，申请人根据被申请人安排，驾驶运输混凝土的车辆时翻车冲下山坡，“因外伤致右肘部疼痛、流血3个小时”于20xx年xx月20日到xxxxxx医院住院，诊断为右尺骨开放性粉粹性骨折。事故发生后，被申请人垫付部分医药费，配合申请人向保险公司索赔了部分赔偿款，但没有依法给予赔偿申请人的损失，也没有支付申请人受伤住院期间的工资，给申请人造成重大伤害和经济损失。

为维护申请人的合法权益，根据《劳动合同法》第七十七条的规定，特向劳动人事争议仲裁委员会提出申请，请求支持申请人的仲裁请求!

此致

xx市劳动人事争议仲裁委员会

申请人：

综上所述，公司没有和员工签订劳动合同，如果之后发生工伤事故，需要先认定劳动关系，可以去申请劳动仲裁确认劳动关系，手续包括准备相关材料，提交，仲裁委员会受理会进行调查，并作出裁定，能证实劳动关系的材料包括用工单、考勤表及工资支付单等。