一、正常离职老板不发工资怎么办?

1、正常离职老板不发工资首先可以与老板协议。

根据《劳动争议调解仲裁法》第五条

发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解;不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁;对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

2、各级劳动行政部门有权监察用人单位工资支付的情况。

用人单位有下列侵害劳动者合法权益行为的，由劳动行政部门责令其支付劳动者工资和经济补偿，并可责令其支付赔偿金：

(1)克扣或者无故拖欠劳动者工资;

(2)拒不支付劳动者延长工作时间工资的;

(3)低于当地最低工资标准支付劳动者工资的。经济补偿和赔偿金的标准，按国家有关规定执行。

二、单位不按照约定支付工资，需要支付赔偿金吗?

1、单位不按照约定支付工资，不一定需要支付赔偿金。

用人单位有下列情形之一，迫使劳动者提出解除劳动合同的，用人单位应当支付劳动者的劳动报酬和经济补偿，并可支付赔偿金：

(1)以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的;

(2)未按照劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的;

(3)克扣或者无故拖欠劳动者工资的;

(4)拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的;

(5)低于当地最低工资标准支付劳动者工资的。

2、如果单位不支付工资，可以先电话投诉到当地劳动执法监察大队。

地劳动执法监察大队会依据《劳动保障监察条例》进行监督检查，并责令纠正;如果还不行可以直接到劳动行政部门申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

职员在离职的时候，只要是正常办理离职手续，单位通常都会按照约定支付剩余的工资。这是由于克扣职员的工资不发放是一种违法行为，单位实施此种行为之后，可能需要承担赔偿责任，还有可能会受到行政处罚。若是职员遇到单位不按照约定发放工资的情形，可以到当地劳动执法监察大队投诉。