一、没签劳动合同离职后最晚多久发工资

没有劳动合同离职后，工资应该在劳动者工作的最后1天结算。并且，劳动者可以申请劳动仲裁，要求支付入职第2个月开始的未签订劳动合同的双倍工资。劳动者自动离职是违法行为，给用人单位造成的直接损失，该用人单位可以要求劳动者承担。

《劳动合同法》

第八十二条

用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

二、没有劳动合同离职不发工资怎么办

劳动者付出劳动了，用人单位应依法支付工资。用人单位克扣工资是违法的，劳动者可以去当地劳动监察大队投诉，或者去劳动争议仲裁部门申请仲裁。一般情况下，因为没有劳动合同，劳动者要注意收集相关证据，比如工作服、工作证、其他劳动者证言等，证明存在事实劳动关系。

如果未签订劳动合同用人单位侵犯了合法权益时的基本的处理渠道是：

1.首先要证明存在劳动关系及拖欠工资的数额，证据包括：劳动合同、工资发放证明等。

2.如果没有签订劳动合同，那么工作证、劳动者填写的用人单位招工登记表、考勤记录、其他劳动者的证言、录音等都可以作为证据使用。

3.对于恶意拖欠工资的行为，除全额支付劳动者工资报酬外，还需加发相当于工资报酬百分之二十五的经济补偿金。

用人单位在和劳动者建立劳动关系后，必须要签订劳动合同，否则属于违法行为，并且用人单位不能随意拖欠克扣劳动者薪资，否则劳动者可以通过申请仲裁或向有关部门投诉的方式来维护自己的权利。一般没有劳动合同，在离职以后薪资需要在劳动者工作的最后一天结算完成。